芒種通常在每年6月6或7日,是有「芒」的作物採收的季節,且正要開始夏季穀類的播種,因此稱作「芒種」!芒種開始之後,氣溫會慢慢升高,雨水亦會增多。所以要在飲食上應多以清熱、解暑及祛濕的食物為主,以下有5種食物推薦:
芒種養生食物1. 西瓜
西瓜是時令水果,特別適合夏天清熱解暑止渴,加上清甜多汁十分適合小朋友進食,在中暑後食用亦能助退熱降溫。而且因為西瓜內的水分較為多,還能達到利小便、降血壓等功效。
芒種養生食物2. 苦瓜
苦瓜具有清熱祛暑、明目解毒的功效,主治中暑以及暑熱煩渴等問題。苦瓜性寒味苦能有助降血壓、養顏美容以及促進新陳代謝等。由於苦瓜性寒,吃過量容易傷脾胃,脾胃較虛者不能過量進食。
芒種養生食物3. 檸檬
檸檬除了含有豐富維他命C,能增強身體的體抗力外,在夏天天氣炎熱的情況下,檸檬味道酸甜最適合夏天解暑使用。少量的檸檬酸亦能夠助胃部消化,增加食慾。
芒種養生食物4. 青瓜
青瓜有清熱利水、解毒消腫及生津止渴的功效,最適合夏天食用。加上青瓜含有豐富的維他命E,可以有助女士抗衰老及美顏的作用。
芒種養生食物5. 芥蘭
芥蘭的鈣質豐富適合小朋友補充鈣質食用,再加上有除邪熱、解勞乏、清心明目的功能。芥蘭性平、味甘,適合所有體質的人士食用。