母親節自助餐/限定套餐2023 提前訂檯與家人/閨密以美食慶祝

母親節自助餐2023｜母親節快到，子女都希望籍此節日向母親表達心中謝意。在這溫情滿溢的日子，各大酒店及餐廳都特別推出多款自助餐或精選美饌套餐，讓一家人以美食共度精彩的母親節。

母親節自助餐/限定套餐1：麗晶酒店 – 港畔餐廳

港畔餐廳彙聚西方與亞洲的特色佳餚，透過美食帶母親們走訪各地市集。母親可以安坐在餐桌旁飽覽熙攘往來的維多利亞港，同時欣賞敝酒店廚師在現場上演的美食劇場，品嚐其即席製作的新鮮定制菜餚，從自助午餐的黃金魷魚到自助晚餐的煙燻辣肉腸焗蠔，定能大飽口福。若喜歡甜品，一定要試新鮮製作的法式可麗餅。除此以外，華美奢侈的甜品自助餐亦包含各種自製糕點和雪糕，讓母親們盡情享受甜蜜滋味。

*以上價格另收加一服務費。

母親節自助餐/限定套餐2：WM酒店 – 咖啡廳

自助午餐及晚餐供應多款人氣美食、包括即開生蠔、冰鎮海鮮、烤牛肉及自家製甜品等美食。

WM咖啡廳母親節週末自助餐八折早鳥優惠

*以上所有優惠受條款及細則約束 *以上所有餐飲優惠需另收取以原價計算之加一服務費

母親節自助餐/限定套餐3：九龍東皇冠假日酒店 – 尚廚

5月13日及14日，尚廚自助午餐及自助晚餐，特別加添燕窩主題甜品，包括燕窩士多啤梨撻、北海道3.6牛乳燉燕窩蛋白、燕窩葡國蛋撻、燕窩芒果千層酥、燕窩蜜瓜乳酪慕絲、燕窩桂花糕等，款款甜蜜養顏，必定獲得母親大人的歡心。

為母親節增添暖心的意義，酒店特別委托基督教家庭服務中心位於將軍澳的翠林綜合職業復康服務的「思藝手作」，由殘疾人士製作的「迷你永生花」一束送給每位母親，感謝卡上附有手作人的親筆簽名。

自助午餐及自助晚餐全天候供應即開生蠔、紐西蘭青口、黃金螺、白蜆、熟蝦、刺身壽司、水耕菜沙律吧、中西餐湯、中東旋轉烤肉檔、即煮粉麵檔、七款口味的Haagen-Dazs雪糕及朱古力噴泉、任飲即磨咖啡、紅茶、檸檬水。

「蠔得喜」自助午餐有燒紐西蘭草飼西冷牛扒、燒羊脾、即煮瑤柱海鮮粥檔；逢星期六、日及公眾假期供應松葉蟹腳、吞拿魚及油甘魚刺身。

「生蠔.松葉蟹腳.鴨肝」自助晚餐每晚均供應松葉蟹腳、煎鴨肝、一口和牛、羊扒、燒紐西蘭草飼肉眼牛扒、香草烤黑毛豬腩卷、鵝肝醬慕絲開心果、牛油果醬香辣蠔脆餅、辣酒煮螺、沙參栗子燉雞湯等；10多款特色甜品包括北海道3.6牛乳芝士批、韓國草莓千層酥、北海道雙層芝士蛋糕、燕窩桂花凍糕、杏仁鮮奶燉蛋白等；星期五至日、公眾假期及前夕供應波士頓龍蝦、帶子及油甘魚刺身。

母親節自助餐/限定套餐4：喜來登酒店 – 咖啡廳

「法式海鮮饗宴」自助晚餐有法式香草焗田螺、法式海鮮飯、烤鱸魚配檸檬牛油汁等不同的冷盤熱葷輪流呈獻，加上冰鎮海鮮、即開生蠔及即煮熱葷等載譽歸來，亦有糕點總廚主理的地道法式甜點，如法式檸檬撻、紅桑子千層酥、經典歌劇院蛋糕等！於母親節當晚，即燒烤肉將升級至燒澳洲和牛戰斧扒及蜜汁烤火腿，另備蒜蓉粉絲蒸帶子。每位母親更可獲贈蠔皇六頭吉品鮑魚配花膠乙客，滋補養顏。

母親節自助餐/限定套餐5：香港百樂酒店 – Park Cafe

Park café 將於5月13日至14日誠意獻上「愛‧寵媽媽」母親節自助餐：自助午餐以日韓料理為主題，推介菜式包括雜錦天婦羅、芝麻韓式辣醬炸雞、清酒忌廉煮藍青口和日式叉燒海膽龍蝦湯拉麵等。同時無限量供應藍青口、海蝦和白蜆等冰鎮海鮮，多款日式刺身，包括三文魚、希靈魚、鯛魚、帝皇蟹柳、各式沙律、凍肉冷盤、即製日式湯粉麵和多款日式甜品，如岩燒芝士蛋糕、櫻花酸奶芝士蛋糕、沖繩海鹽布朗尼，以及Dreyer’s雪糕等。

自助晚餐以滋陰養顏的鮑魚和燕窩入饌，推介菜式包括燕窩芒果奇異果龍蝦杯、燕窩鮑魚雞粒撻、燕窩鮑魚蒸蛋、燕窩鲍魚龍蝦粥和鮑魚雞粒雲腿炒飯等，以矜貴滋味犒賞味蕾。

而每位成人客人更可獲贈鵝肝醬芝士焗波士頓龍蝦乙客。此外，少不了海鮮迷最愛的冰鎮海鮮，包括鱈場蟹腳、紐西蘭青口、海蝦、白蜆和黃金螺、多款即切日式刺身，包括三文魚、希靈魚、鯛魚、帝皇蟹柳、八爪魚和榮螺，和各式刺身壽司卷物。

自助餐還提供凍肉冷盤、燒紐西蘭肉眼扒、照燒羊架、牛油忌廉汁焗蠔、豬腳薑、中式湯粉麵，以及十多款精緻甜品，包括滋補養顏的燕窩桃膠燉蛋白、即焗燕窩芝士蛋白撻、芒果或士多啤梨千層酥和10多款口味的瑞士MOVENPICK雪糕等，以及限時供應的火焰雪山。

母親節特別禮遇

1. 提供心意咭，讓子女們為媽媽送上滿載心思情意和最窩心的祝福
2. 設母親節主題背景板及小道具，紀錄與媽媽溫馨愉快的一刻

獻給媽媽的額外禮遇  (只適用於自助晚餐)

1. 免費獲贈羽衣甘藍蘋果特飲乙杯
2. 免費獲贈母親節限定禮品乙份 (只適用於5月14日)

*提前預訂優惠：於5月1日或之前預訂，並繳付每位HK$100訂金，於 bit.ly/3mBSOyz 預訂母親節自助晚餐可享75折優惠；於 bit.ly/40fifU8 預訂母親節自助午餐則可享8折優惠

母親節自助餐/限定套餐6：Heimat by Peter Find

主打精緻餐飲體驗的德國餐廳 Heimat by Peter Find，將於今個母親節推出四道菜午市套餐(每位收費港幣$628)，並於 5 月 14 日星期日母親節當天限定供應，以時令白蘆筍菜式，為各位母親送上驚喜。

餐單以清新的白蘆筍沙律 Spargel Salat 揭開序幕，可選擇配以維多利亞島煙熏三文魚或黑森林火腿；客人亦可選擇精緻的 Hering “Hausfrauen Art”，以希靈魚配搭酸瓜、洋蔥、青蘋果及香脆黑麥麵包，清新開胃。緊接第二道菜式，是以清甜的白蘆筍湯，配以肥美肉厚的香煎北海道帶子。

主菜方面，有2款可供選擇，包括金黃香脆的小牛肉炸肉扒(另加港幣$88)；另一道主菜，是肉質鮮甜嫩滑的香煎狼魚。兩款主菜同樣伴以新鮮白蘆筍、薯仔及荷蘭醬。

最後，便有 Peter 的拿手甜點 Rhabarber Grütze，有大黃蜜餞，伴以榛子脆脆及雲呢拿雪糕。 這道甜品滿載 Peter 與母親的溫馨回憶，兒時與母親一起製作在家中花園摘取的野生大黃製作甜品，甜蜜溫馨。

Heimat 母親節午市套餐，僅於 5 月 14 日星期日母親節當天，下午 12 時至 5 時供應。

HeimatHeimat 坐立於香港繁華的中區心臟地帶，除了 32 個 座位的主用餐 區，餐廳亦設有2間私人廂房、一個開放展示式廚房和一個酒吧。餐單靈感來自柏林及巴伐利亞等地區，由大廚 Peter Find 親自主理， 將經典的德國菜增添現代元素。

母親節自助餐/限定套餐7：灣景國際酒店 – 灣景廳

灣景廳於母親節為食客獻上無盡滋味驚喜，每位媽媽除了可獲贈杏汁蛋白燉燕窩1客外，自助餐更加入各式滋補佳餚。

自助早午餐

除自助午餐供應的冰鎮海鮮、各款新鮮沙律及凍肉、刺身及壽司、熱葷、即煮料理、甜品MOVENPICK 雪糕及自助飲品吧外，亦額外增設2款刺身及即開生蠔可供享用。 

「花膠．燕窩」海鮮盛宴 自助晚餐

饕餮盛宴以花膠、燕窩及一系列海鮮詮釋令人再三回味的溫馨聚餐，為食客譜出進補暖胃美饌，延續滋味體驗。除「花膠．燕窩」海鮮盛宴自助晚餐的點題美饌外，更加入佛跳牆、麻辣炸乳鴿、花膠鮑魚茶碗蒸、龍蝦汁燴蝦球、黑松露釀西班牙式乳豬及鵝肝炒飯等！