孩子偏食問題帶幾普遍？「我個仔唔食菜！」😓「我個女唔食肉！」😓😓「我阿B唔食飯！」😓😓😓「我個B豬唔肯飲湯！」😓😓😓 這些都是媽媽經常訴苦的問題，超過50%的幼兒，都會出現「呢樣唔食、果樣唔食候群症」（簡稱偏食）。
家長都會擔心幼兒因為偏食而導致營養不良，甚至影響成長增高。根據衛生署的健康統計數字，大概每5個香港小學生便有一個屬超重或肥胖！而超重的主要原因又是偏食。究竟點解越係揀飲擇食，竟然會變得越肥呢？
小朋友都只吃喜歡的食物，熱量高但營養價值低的 pizza、薯條、餅乾、糖果、雪糕和零食都是最愛，而對身體有益和有營養的蔬果則敬而遠之。這種飲食習慣長年累月日積下來，想不變成癡肥就難了！很多家長都會表示：「我都知道問題所在，不過威逼利誘都試過了，但孩子仍然是這樣，可以點呢?」
改善偏食方法1：親身接觸原材料
想小朋友不再偏食，首先不要把大家的注意力集中在飯碗內，天天開飯搏鬥也不是辦法！讓小孩了解、認識食物是第一步。「食物學校」— 街市！
街市不像超市，沒有零食部引誘小朋友，同小朋友一齊逛街市，讓孩子聽聽店主告訴大家這是甚麼，看看林林總總的食材，用小手親自接觸它們，勾起孩子的好奇心和興趣，請孩子親手帶它們返屋企⋯⋯大家都會對這些食物有期待吧！
小朋友不願意吃東西，很多時不是味道的問題。試想像一下，從他們眼中看到的餸菜，真的有令人想吃的衝動嗎？不如讓他們知多一點、吃多一些好嗎？
改善偏食方法2：付出過，吃得更滋味
一個好玩的解決偏食的方法，就是讓小朋友參與一起煮！大家當然要留意廚房的安全，對於小朋友來說，參與煮食的過程能激發他們強烈的好奇心，家長這時跟小朋友解說食物有甚麼味道和營養的話，效果一定比起平時好上100倍。
例如，如果孩子平時不愛喝湯，家長不妨試一下親子㷛湯，讓小朋友幫手處理食材，並讓他們親手把食材放進㷛裏，這樣即使大人不用講，他們也會急不及待想試試吧！參與煮食的過程能令小朋友產生成功感，從此，食物將由孩子眼中「被迫吃的東西」變成為「有趣又可以吃的百科全書」。
親子製作沙律食譜
家長可以跟小朋友從製作一些輕食，開始親子烹飪之旅，例如沙律等簡單又有營養的食物。以下就是一個沙律食譜，家長快點帶小朋友買材料，親子一番吧！
材料：
雞蛋2隻，粟米1條，通心粉200g，低糖沙律醬適量
做法：
1. 雞蛋㷛熟後放冷水浸10分鐘，剝殻切粒備用
💕孩子負責剝雞蛋殻，超好玩！
2. 粟米切件蒸熟（約莫15分鐘），放涼，搣粒粒
💕孩子負責搣粟米粒粒，訓練小手肌和不準偷吃😄😄
3. 通心粉200g㷛熟後放涼備用
💕讓孩子去選擇通心粉的形狀吧，大大小小他們可以説出不同的形狀嗎？
4. 把所有材料放入碗中，加入適量低糖沙律醬拌匀。
💕記得讓孩子擠沙律醬呀！
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