大時大節親友間總會進行一些聯誼活動，聚會期間，孩子們總愛聚在一起玩桌上遊戲。近期，大女兒開始不太想參與，半推半拉才坐下來一起玩。結果，她在遊戲中一直落後。她的心情當然感到不快，但總是以笑臉遮蓋尷尬，也嘗試找方法離場，但卻不成功。

而更不幸的是有些長輩們總喜歡幸災樂禍，特別強調每個人輸的數目，甚至問孩子「點解你次次都輸㗎？」。當然，這些長輩不是要惡意批評，只是沒想到孩子也需要「同理心」和「尊重」。

試想像假如成人或同輩被問同樣的問題，這樣會令對方何等尷尬，而問題背後的意思就是指對方比其他人弱和失敗。不過，我很欣賞女兒在面對困難時的態度，至少她沒有因為一直輸而發脾氣離場，這份氣量及參與精神很難得。

睡前的分享時間，我再問她當天的感受。她直言玩遊戲時，那些長輩的說話令她感到很不愉快，而我即時大力稱讚及肯定地告訴她：「我很欣賞你的勇氣，因為遊戲總有輸贏，而每個人都會害怕面對輸和失敗，但你仍然勇敢參與，而且在落後時也沒有放棄，這才是真正的贏家！況且，遊戲過後無論輸或贏，大家都不會記在心中，過程開心才是最重要。」

女兒聽後，好像解開一天的心結，然後很快便入睡了。我相信對孩子來說，更重要是感到父母對自己的關注和肯定，而不是將焦點放在輸贏的結果上。

孩子的成長總會面對不同的挑戰，每一次的經歷都是人生的一課，而能夠從實戰中反思和學習一定會更深刻，但願我們每次都能把握的機會引導孩子成長。

延伸閱讀書目：

(1) 《不要一直比啦！》

• 作者/繪者： 童嘉
• 出版社：遠流
• 內容簡介： 今天是星期三，午睡過後老師說沒有課，小胖貓和同學立刻衝出教室在操場騎腳踏車，已經不需要輔助小輪的小豬和羊小弟開始互相較勁。休息吃點心時，小豬又搶著說自己最先吃完是「第一名」。之後，大家開始準備放風箏，小豬忍不住又炫耀起自己拿到的風箏比小胖貓手上的來得漂亮。什麼都不放過、一定要比一比的小豬同學 及 比什麼好像都輸、但熱心助人的小貓最後會怎樣呢？

(2) 《超級兔子》/《超級烏龜》

• 作者/繪者： 俞雪花
• 譯者： 張琪惠
• 出版社：三之三
• 故事簡介： 在「龜兔賽跑」比賽中僥倖獲勝的烏龜，開始面臨冠軍的壓力。為了成為真正的冠軍，烏龜展開一連串魔鬼般的自我操練。當兔子提議再比一次時，實力堅強的烏龜這次會再次光榮戰勝兔子嗎？另一方面，驕傲的兔子意外跑輸烏龜後，人生從此跌落谷底，受不了輸家滋味的兔子，下定決心無論如何都不會再跑。然而，意外又再度降臨，兔子不是為了輸贏而重新跑起來！

(3) 《小耳朵系列：蘿蔔大賽》

• 作者： 小石強納森、湯婷婷
• 繪者： 小石強納森
• 出版社：天下生活
• 故事簡介： 兔子村長在廣場宣布，一年一度的種蘿蔔大賽即將開始，小耳朵想起，爸爸曾說過閣樓收藏著爺爺留下的神奇種子。於是小耳朵不管是陽光普照、還是傾盆大雨，都風雨無阻地耕作。無論經歷的事有多難過、遇到的人有多冷漠、事物的結果與期望背道而馳，小耳朵帶著開放的心從中享受付出與過程，獲得豐收滿足。

(4) 《很慢很慢的蝸牛》

• 作者/繪者：陳致元
• 出版社：和英
• 故事簡介：一隻小蝸牛想去葡萄樹上吃葡萄，他爬得很慢很慢，被很多小動物嘲笑。小蝸牛不在乎別人怎麼說，一步一步往前爬。路上，他遇到一隻毛毛蟲，兩個好朋友一起慢慢地爬、快樂地玩，體驗到其他人看不到的風景⋯⋯

部分翻譯圖書可選購英文版，各大書局或網上書店有售。

(繁體中文) www.hkbookcity.com ; www.books.com.tw ; www.cite.com.tw

(英文) www.eslite.com; www.amazon.com

(簡體中文) book.douban.com ; book.jd.com ; book.tmall.com

作者：丘成瑤，Yoyo Yau，美國註冊遊戲治療師 (T4182)，輔導學碩士，香港註冊社工。多年來從事親子共讀培訓及遊戲治療輔導工作，為家長提供支援，促進兒童在愛中快樂成長。

Facebook：Play Seed

更多丘成瑤的精心推介，請按【繪本童心】

不同類型枕頭的清洗指南

1. 羽絨或羽毛枕頭

清洗步驟：

1. 檢查標籤：確保枕頭適合機洗。
2. 前處理：修補任何小洞或裂縫，防止羽毛漏出。
3. 洗滌：使用溫和的液體洗滌劑，並選擇洗衣機的溫和或羽絨專用程序。用溫水洗滌(不超過30°C)。
4. 額外漂洗：進行1-2次額外漂洗，確保完全去除洗滌劑。
5. 脫水：使用高速脫水，盡可能脫去多餘的水分。
6. 乾燥：使用烘乾機的低溫設置，可添加幾個乾燥球或網球，幫助打散羽絨結塊。烘乾過程可能需要幾個小時，確保完全乾燥。

注意事項：

• 避免使用柔順劑，它會降低羽絨的蓬鬆度。
• 每3-6個月清洗一次，或根據使用情況而定。

2. 記憶棉枕頭

清洗步驟：

1. 表面清潔：使用溫和的肥皂水或專用清潔劑輕輕擦拭表面，之後用乾淨的濕布擦拭，去除殘留的肥皂。
2. 除臭：撒上小蘇打粉，靜置幾小時後吸塵。
3. 乾燥：在通風處自然風乾。避免陽光直射，可能會破壞記憶棉的結構。

注意事項：

• 不要浸泡或機洗記憶棉枕頭。
• 如果需要深度清潔，考慮使用專業清潔服務。

3. 乳膠枕頭

清洗步驟：

1. 表面清潔：使用溫和的肥皂水輕輕擦拭表面，之後用濕布擦拭去除肥皂。
2. 消毒：可以使用溫和的消毒噴霧。
3. 乾燥:在陰涼通風處自然風乾。避免陽光直射和高溫，否則可能導致乳膠分解。

注意事項：

• 不要機洗或浸泡乳膠枕頭。
• 每3-4個月進行一次表面清潔。

4. 蕎麥殼枕頭

清洗步驟：

1. 倒出填充物：小心地將蕎麥殼倒入大碗或容器中。
2. 清洗外套：按照標籤說明清洗枕頭外套。
3. 曬曬蕎麥殼：將蕎麥殼攤開在乾淨的布上。在陽光下曬1-2小時，有助於除濕和殺菌。
4. 重新填充：確保外套和蕎麥殼都完全乾燥後重新填充。

注意事項：

• 避免弄濕蕎麥殼，可能導致發霉。
• 每3-4個月進行一次這樣的清潔。

5. 竹纖維枕頭

清洗步驟：

1. 檢查標籤：確認清洗說明。
2. 洗滌：使用溫和的液體洗滌劑，並選擇洗衣機的溫和程序，使用冷水或溫水(不超過30°C)。
3. 漂洗：進行額外的漂洗循環。
4. 乾燥：低溫烘乾或自然風乾。避免高溫，因可能損壞竹纖維。

注意事項：

• 避免使用漂白劑或強力洗滌劑。
• 每3-4個月清洗一次。

定期清洗和維護

1. 經常更換枕套：至少每週一次。
2. 定期除塵：使用吸塵器或在陽光下拍打枕頭。
3. 注意異味：如果枕頭開始有異味，已是要清洗的信號。
4. 定期更換，大多數枕頭建議每1-2年更換一次。
5. 使用枕頭保護套，可以提供額外的保護，延長清洗間隔。

不定期清洗枕頭的潛在問題

1. 細菌和微生物滋生：
   • 枕頭會吸收汗液、唾液和皮屑
   • 這些物質為細菌和微生物提供了理想的生長環境
   • 長期不清洗會導致大量有害微生物積累
2. 過敏原增加：
   • 灰塵蟎是常見的過敏原，它們以人體脫落的皮屑為食
   • 不清洗的枕頭成為灰塵蟎的理想棲息地
   • 可能導致或加重過敏症狀，如打噴嚏、流鼻水、皮膚過敏等
3. 異味產生：
   • 汗液和體油的積累會導致枕頭產生異味
   • 這種氣味可能影響睡眠質量，甚至造成頭痛
4. 皮膚問題：
   • 髒污的枕頭可能刺激皮膚，導致暗瘡或其他皮膚問題
   • 特別是對於敏感皮膚的人來說，風險更高
5. 枕頭壽命縮短：
   • 不定期清洗會導致污垢和油脂在枕頭內部積累
   • 這會加速枕頭材料的劣化，縮短其使用壽命
6. 睡眠質量下降：
   • 髒污的枕頭可能影響睡眠舒適度
   • 導致睡眠質量下降，影響日間精力和情緒
7. 衛生隱患：
   • 不清潔的枕頭可能成為各種微生物的溫床
   • 增加感染風險，特別是對於免疫系統較弱的人
8. 枕頭變形：
   • 污垢和汗漬的積累可能導致枕頭變形
   • 影響其支撐性和舒適度
9. 可能引發呼吸問題：
   • 對於哮喘或其他呼吸道敏感的人來說，髒污的枕頭可能加重症狀
   • 吸入枕頭中的灰塵和過敏原可能引發呼吸困難
10. 心理影響：
    • 知道自己睡在不乾淨的枕頭上可能造成心理不適
    • 影響整體的睡眠體驗和生活質量

正確洗碗步驟

1. 準備工作
   • 戴上橡膠手套，保護雙手。
   • 準備溫水（40-45 度最佳）和環保洗潔精。
   • 確保洗碗區域乾淨整潔。
2. 預處理
   • 將剩餘食物刮進垃圾桶或廚餘回收處。
   • 用溫水簡單沖洗餐具，去除表面殘渣。
3. 分類
   • 將餐具按材質和髒污程度分類。
   • 一般順序：玻璃器皿 > 餐盤 > 餐具 > 鍋具。
4. 浸泡
   • 將特別髒的餐具或鍋具浸泡在溫水中，加入少量洗潔精。
   • 浸泡時間視髒污程度而定，通常 5-15 分鐘，不可過久，否則滋生細菌。
5. 清洗
   • 從最乾淨的餐具開始清洗。
   • 使用海綿或洗碗刷，蘸取適量洗潔精。
   • 仔細清洗每個角落，特別注意邊緣和凹槽處。
6. 沖洗
   • 用流動的溫水徹底沖洗餐具。
   • 確保沒有殘留的洗潔精。
7. 晾乾
   • 使用乾淨的抹布擦乾，或放置在瀝水架上自然風乾。
   • 確保餐具完全乾燥後再收納，防止細菌滋生。
8. 清理洗碗區
   • 清洗並水槽和洗碗區域。
   • 清洗並晾乾海綿、刷子等清潔工具。

特殊餐具的清洗技巧

1. 木製餐具
   • 避免長時間浸泡。
   • 用溫和的洗碗精和軟刷清洗。
   • 立即擦乾，避免水分滲入木頭。
2. 易潔鑊
   • 等鍋具完全冷卻後再清洗。
   • 使用軟海綿，避免刮傷表面。
   • 不要使用鋼絲球或粗糙的清潔工具。
3. 玻璃器皿
   • 使用溫水清洗，避免溫度過高導致玻璃破裂。
   • 小心處理，防止碰撞破損。
4. 銀器
   • 立即清洗，避免食物殘渣造成氧化。
   • 使用專門的銀器清潔劑或小蘇打粉清潔。
5. 電器類廚具（如攪拌機杯）
   • 拆卸可拆卸部件分別清洗。
   • 注意防水，不要讓電子部分接觸水。

環保小貼士

1. 節約用水
   • 不要讓水一直開著。
   • 考慮使用兩個盆，一個用於洗滌，一個用於沖洗。
2. 選擇環保洗潔精
   • 使用可生物降解的環保洗碗精。
3. 使用天然清潔劑
   • 檸檬、醋、小蘇打等天然材料也可以作為清潔劑。
4. 減少一次性用品
   • 盡量使用可重複使用的餐具，減少一次性塑料製品。

正確的洗碗步驟不僅能確保餐具的清潔衛生，還能延長餐具的使用壽命，同時也是愛護環境的一種方式。通過養成良好的洗碗習慣，我們可以在日常生活中為環境保護做出貢獻。記住，洗碗不僅僅是一項家務，它也是一種生活藝術，體現了我們對生活品質的追求和對家人健康的關心。讓我們從今天開始，用更科學、更環保的方式來完成這項日常任務吧！

圖片來源：photoac

偏心 | 兄弟姊妹吵架時，父母總被子女責怪偏心！明明已經盡量保持中立，但小朋友仍時常覺得家長偏心？香港中華基督教青年會佐敦會所助理主任幹事吳培謙分享2大親子相處關鍵，家長可參考建議，做到真正中立，釋除子女的疑慮，維持良好親子關係。

作為家長的你，有否想過，當子女認為你偏心時，你會怎樣回應？我想家長的回應大概都是「佢哋都係我親生嘅，我點會偏心其中一個。」這句說話，或許是家長最真實的心聲，但未必能釋除孩子們的疑慮。家長不妨可參考以下的方法，看看會否讓你在處理多名子女的相處問題上更有方向。

避免偏心第一步：先反思自己，後主動溝通

面對孩子的「怪責」，不論是希望立即斷絕孩子的想法，又或是維護自己作為家長的地位，很多時家長的防衛意識總會立即啓動，只期望在最短的時間內消減這個「怪責」。但可有想過，當孩子怪責家長偏心時，他們定必是經歷了不止一次他們認為不公平的對待，才會無可奈可地分享自己這個感受。所以在作出回應前，家長宜首先回憶和反思一下自己最近在處理子女事情中的手法，之後再了解孩子當中的感受和想法。

虛心一點地想，如家長真的發現自己偏心了其中一位子女。這將會是一個很好的提醒和契機讓家長尋根究底地了解自己對待子女的價值觀擺位，從而作出調節。但在過往的經驗中，我更多遇到的是，家長在處理子女問題上的溝通不足，導致子女認為家長偏心。

最常見的日常例子是，家長要求年長子女對年幼子女相讓玩具，從而令年長子女認為家長偏心於年幼子女。說到底，如家長願意與年長子女分享更多背後的想法，年長子女或會更容易明白家長。

第二步：不參與在子女間的角力當中

多名子女的家庭，必定會存在孩子間爭吵、家長為兩邊主持公道的情況。實情是，不論家長作出怎樣的決定，都總不能同時滿足雙方。從另一個角度看，子女間面對意見不合，各持己見時，正正是一個很重要的社教化學習過程，他們在當中可學習到「議論」、「妥協」等重要的元素。

在過程中，只要是不涉及暴力情況，我鼓勵家長可嘗試交由子女自行協商解決問題的方法，並從旁觀察和給予指導。家長退後一步的角色，不但令子女有一個很貼地的學習機會，更可在偏心議題上全身而退。

正如文章開首受訪的家長所說，「佢哋都係我生嘅，我點會偏心其中一個。」每名子女都有自己的特質和潛力，只要加以發揮和溝通，他們總可獨當一面。如果說，溝通是處理親子問題的靈丹妙藥，家長對自己的反思和對子女坦誠則是很重要的藥引。

鳴謝 香港中華基督教青年會 佐敦會助理主任幹事吳培謙接受訪問

《超人回來了》William：爸爸更愛弟弟

韓國諧星Sam帶着兩個兒子William和Bentley出演親子節目《超人回來了》，有一次爸爸照顧弟弟飲奶時，忽略了William也要飲奶。William躲進房間飲奶時，意外倒翻牛奶，被Sam爸責罵。William委屈地指爸爸偏心弟弟，Sam爸耐心地解釋只因Bentley仍是寶寶，隨後更化身阿拉丁滿足William的願望，表示同樣愛錫他。

白蘿蔔食譜｜坊間有「冬吃蘿蔔夏吃薑」養生之道，人們相信白蘿蔔是在冬天非常好的食療材料。白蘿蔔含有豐富的維生素C、膳食纖維等多種營養素，而且可以用來搭配一些肉類和進補食物，所以大家可以多用蘿蔔入饌烹調。

白蘿蔔食譜6大精選

白蘿蔔食譜1. 柱侯炆蘿蔔牛腩 (食譜來源：kiki.is.cooking)

這是簡化版牛腩食譜，以前的做法會加埋腐乳做調味，但今次無落都一樣好味，只是還原最基本的月桂葉、桂皮和八角，已經可以令到每塊蘿蔔都很入味。

材料：
牛腩 350g
白蘿蔔 1條
月桂葉 4片
桂皮 2條
八角 2粒
冰糖 20g
柱侯醬 2湯匙
生抽 2湯匙

做法：

1. 牛腩切件；白蘿蔔滾刀切塊。
2. 落鑊爆香牛腩，炒至牛腩帶少許焦香。
3. 加入香料和調味炒勻。
4. （壓力鍋）加入蘿蔔，加水至僅僅蓋過食材，煮2小時，完成。
5. （明火）加水至蓋過食材，小火煮2小時，加入蘿蔔再煮30分鐘，完成。

白蘿蔔食譜2. 台式紅燒牛肉 (食譜來源：kiki.is.cooking)

白蘿蔔用來做台式紅燒牛肉的配菜，就最適合不過了，既入味，又可以解油膩。

材料：
牛坑腩 400g
紅蘿蔔 1條
白蘿蔔 1/2條
罐頭原粒番茄 1罐
洋蔥 1/2個
芹菜 100g
薑 2片
滷水包 1個

調味：
辣豆瓣醬 3湯匙
老抽 2湯匙
生抽 1湯匙
冰糖 20g
乾辣椒 4隻
花椒 1湯匙

做法：

1. 牛腩、紅蘿蔔、白蘿蔔切大塊；洋蔥切塊；芹菜切段。
2. 燒熱 1湯匙油，煎牛腩至表面呈金黃色，加入薑片、洋蔥、芹菜、乾辣椒炒至香味釋出。
3. 加入所有調味和罐頭番茄，炒勻。
4. 加入滷水包，然後加水至蓋過食材。（明火）大火煮起，轉小火炆 2至3小時，至牛腩轉淋就完成；（壓力鍋）煮 2小時，完成。

白蘿蔔食譜3. 五指毛桃瘦肉蘿蔔湯 (食譜來源：香港大學中醫藥學院)

這個湯有益肺健脾的功效，主治肺脾氣虛兼痰瘀。每周可以飲用兩至三次，可以連續吃半個月以上。

材料（2-3人份量)：
白蘿蔔 一個（約500克）
白蓮子 30克
百合 20克
海底椰 15克
五指毛桃 70克
黄豆 30克
生薏仁 30克
山楂 15克
紅棗 3枚
陳皮 1塊
雲耳 5克
瘦肉/排骨 300克
生薑 3片

做法：

1. 將白蘿蔔切塊
2. 浸泡洗潔的雲耳，以上材料用10碗水
3. 大火滾後轉文火煲煮100分鐘左右即可

白蘿蔔食譜4. 舞茸白蘿蔔昆布營養湯 (食譜來源：gigileungwingkei)

 舞茸白蘿蔔昆布營養湯營養價值非常高，當中的舞茸可助增加免疫力，白蘿蔔可以平衡血壓、解毒；至於昆布，則可以補充鈣質，黃豆同樣是補鈣及蛋白質。另外，此湯可以加入味增作調味，其富含豐富的酵素，有助健康腸道。

材料：舞茸、白蘿蔔、昆布、冬菇、黃豆(提前一晚浸泡)、芹菜、白胡椒及味增醬

做法：

1. 黃豆先提前一晚浸泡處理，舞茸及冬菇清洗後，先用水浸泡30分鐘(浸泡後的菇水留起備用)。
2. 白蘿蔔切件，然後把以上所有材料放入煲內煲1小時。
3. 最後15分鐘加入白胡椒及味增作為調味，如果喜歡芹菜的味道，最後亦可切碎加上湯面，便可飲用。

白蘿蔔食譜5. 韓式雪濃牛尾湯 (食譜來源：kiuu922)

原來韓式雪濃湯都可以用電飯煲到，同樣是用到白蘿蔔、牛肉，但換一種煮法，又有另一番滋味。

材料
牛尾 2塊
白蘿蔔 半條(切件)
大蔥 1條(切段)
薑 4片
蒜頭 6瓣
香葉 2塊

配菜材料
菠菜/大豆苿/麻油/白芝麻

做法：

1. 菠菜和大豆芽放入電飯煲煮4分鐘，倒入麻油和白芝麻拌勻即成
2. 牛尾浸鹽水浸30分鐘去除血污，放入電飯煲，加入薑、蔥和清水，煮20分鐘汆水
3. 薑片、大蔥、蒜粒和香葉放入電飯煲，倒入1茶匙油，煮5分鐘爆香
4. 放入牛尾和白蘿蔔，加入清水至七成滿用高壓蒸燉模式煮30分鐘，下鹽調味即可上碟

白蘿蔔食譜6. 日式豚肉味噌湯 (食譜來源：kiuu922)

有時吃多了想清清腸胃，可以煮這個日式豚肉味噌湯，除了有豬肉和味噌，還會有白蘿蔔、牛蒡和蒟蒻，是有菜有肉有湯的簡單料理。

材料
豚肉 150g
麻油 1湯匙
鰹魚高湯 900ml
牛蒡 60g 切片
白蘿蔔/紅蘿蔔 1條
鮮冬菇/本菇 5粒
蒟蒻 1包(切塊)
大蔥 1條(切段)

調味料
味噌醬 約80g
日式醬油 1茶匙
味醂 1茶匙
薑蓉/蒜蓉 各半茶匙(可省略)

做法：

1. 預備鰹魚高湯：高湯包放入清水，中火煮至沸後，繼續煮2-3分鐘，取出高湯包即可
2. 處理牛蒡：錫紙搓成球，擦走牛蒡表面污垢，切薄片後浸水備免變色
3. 處理蒟蒻：煮沸一鍋水，加入2茶匙鹽，放入蒟蒻煮1分鐘後撈起
4. 下麻油開鍋，加入牛蒡和豚肉片至焦香，放入蘿蔔片拌炒；倒入鰹魚高湯，加入蒟蒻和鮮冬菇，煮沸後合蓋小火煮20分鐘
5. 加入大蔥和調味料，試味後即可上桌

小雪養生補腎湯水｜ 二十四節氣的「小雪」代表氣溫持續下降，而且反映會「降水」，即下雨、下雪，養生應以「養陰潤燥」和「保暖防寒」為主，注重飲食、起居、運動和情志的調理。小雪節氣是補腎的好時機，適當進補可使人身體強健。腎在五行屬水對應黑，平時多吃些黑色的食物，可補養腎之元氣，以下有3款湯水推介。

1. 黑芝麻排骨湯

黑芝麻有補益肝腎、養血的作用，同時亦含有豐富的維生素E，達到養顏美容。

材料：排骨400克、黑芝麻30克、黑豆30克，適量枸杞、雞精、鹽。

步驟：
1. 黑芝麻、黑豆洗淨備用；排骨洗淨剁塊汆燙後撈起。
2. 把全部用料放入鍋內，加枸杞、清水適量。
3. 大火煮沸後，再用小火續燉至黑豆爛熟時，放入鹽、雞精調味即可。

2. 黑豆核桃雪耳帆立貝湯

黑豆能有助活血解毒、美白以及抗衰老的作用。而核桃就能滋陰補腎、健脾利濕，是常見的補腎食物。

材料：黑豆80克、核桃50克、豬肉半磅、雪耳一個、蜜棗四粒、陳皮一塊、乾瑤柱8粒、水16碗

步驟：
1. 黑豆及核桃用清水浸泡兩小時
2. 雪耳用水浸泡至軟，剪去底部硬塊，撕成小塊備用
3. 蜜棗及陳皮洗乾淨後用水浸泡
4. 豬肉切小塊汆水備用
5. 帆立貝用水浸泡半小時
6. 放入清水16碗
7. 放入所有材料用大水煲滾，再轉小火煲兩小時至食材軟爛
8. 加鹽調味

3. 蓮藕栗子響螺豬腱湯

蓮藕栗子響螺豬腱湯，有健脾補腎、滋陰養血的功效，特別適合容易疲倦的人士飲用。

蓮藕1斤、栗子3両、響螺4隻、南棗4粒、豬腱1斤、水1.7公升、鹽適量

步驟：
1. 蓮藕削皮切片
2. 豬腱切大塊，冷水入煲，汆水撈起備用
3. 南棗加水浸泡
4. 響螺沖洗及浸
5. 全部材料加入煲並加水，煲滾後轉中慢火再煲一個半小時
6. 加鹽調味

圖片來源：freepik

延伸閱讀：小雪天氣漸冷 宜適度運動養生

「卷媽」是「佛系媽」的相反，「卷媽」是指那些對孩子的教育和成長過度關注，並且在各個方面都要求極高的母親。這類母親通常會給孩子安排大量的課外活動、補習班和各種培訓，並且對孩子的學業成績和表現有極高的期待，這種行為被稱為「卷」（意即「內卷」）。

「卷媽」對子女的影響

1. 壓力和焦慮

• 過度壓力：孩子可能會感受到來自父母的巨大壓力，這可能導致焦慮和壓力過大。
• 心理負擔：長期處於高壓環境下，孩子的心理健康可能受到影響，出現焦慮、抑鬱等問題。

實例：孩子每天放學後都被安排去上補習班和各種興趣班，沒有足夠的休息和自由時間，這會讓孩子感到疲憊和壓力。

2. 自我價值感受損

• 自我價值感：過度的要求和期待可能讓孩子感到自己無法達到父母的期望，從而影響自我價值感。
• 自信心下降：孩子可能會認為自己不夠好、不夠優秀，這會影響他們的自信心。

實例：孩子在考試中取得了不理想的成績，父母過度批評，這會讓孩子感到自己不夠好，從而影響自信。

3. 親子關係緊張

• 親子關係：過度的控制和要求可能會導致親子關係緊張，孩子可能會感到與父母之間缺乏理解和支持。
• 叛逆行為：孩子可能會因為過度的壓力和控制而產生叛逆心理，與父母對抗。

實例：孩子因為不堪壓力而與父母發生爭執，甚至可能出現逃學、離家出走等行為。

爸媽如何避免內卷？

1. 平衡期望與現實

• 合理期望：父母應該根據孩子的實際情況設定合理的期望，不要過度要求和施壓。
• 尊重個體差異：每個孩子都有自己的特點和興趣，父母應該尊重孩子的個體差異，不要強求一致。

實例：父母可以根據孩子的興趣和能力，選擇適合的課外活動，而不是盲目跟風。

2. 給予孩子自由和休息時間

• 自由時間：讓孩子有足夠的自由時間來放鬆和休息，這有助於他們的身心健康。
• 適度放手：父母應該適度放手，讓孩子有自主安排時間和活動的機會，這有助於培養他們的自律和責任感。

實例：每週安排固定的家庭時間，讓孩子有機會放鬆和享受親子時光，而不是每天都被課外活動填滿。

3. 重視心理健康

• 心理健康：關注孩子的心理健康，及時發現和解決可能存在的心理問題，必要時尋求專業幫助。
• 壓力管理：教導孩子如何管理壓力和情緒，幫助他們建立積極的心態和應對策略。

實例：父母可以與孩子一起參加一些放鬆活動，如運動、閱讀、旅行等，幫助他們減壓和放鬆心情。

4. 建立良好的溝通

• 開放溝通：與孩子建立良好的溝通渠道，聆聽他們的想法和感受，這有助於了解孩子的需求和困難。
• 情感支持：在孩子遇到困難時，給予情感上的支持和理解，而不是一味地批評和指責。

實例：每天與孩子進行一段時間的交流，了解他們的學習和生活情況，並給予正面的反饋和支持。

圖片來源：photoac

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我們將於11月28日9PM舉行7周年感謝祭直播，主題圍繞家庭教育＋益智玩樂，首播請來杜蘊瑜醫生 – 兒童體智及行為發展學科專科醫生  到直播間，為爸媽講解更多教養學問！