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親子對話4大秘訣 助爸媽在日常對話中建立親子關係+深厚感情

親子對話是建立親密關係和情感連接的重要途徑。以下是一些有效的秘訣和建議,幫助你在日常對話中提升親子感情:

親子對話秘訣一:語氣和態度

1.溫和友善
  • 使用溫和、友善的語氣,讓孩子感受到你的關心和愛意。
  • 避免使用批評或指責的語氣,這會讓孩子感到防備和不安。
2.耐心傾聽
  • 給孩子充分的時間表達,不打斷他們的話,表現出你的耐心和尊重。
  • 使用眼神接觸和點頭等肢體語言,讓孩子知道你在認真聽。
3.積極回應
  • 回應孩子的話題,表達你的興趣和理解,讓他們感受到被重視。
  • 使用積極的語言,如「我明白你的意思」、「這真是個好問題」等。

親子對話秘訣二:話題選擇

1.日常生活
  • 問問孩子今天在學校發生了什麼有趣的事情,或者他們最喜歡的課程是什麼。
  • 與孩子分享你自己的一天,這樣可以讓他們感受到你們之間的平等和親密。

2.興趣愛好

  • 了解孩子的興趣和愛好,並與他們討論相關的話題,如他們喜歡的書籍、電影、運動等。
  • 鼓勵孩子分享他們的創作,如畫畫、手工、寫作等,並給予積極的反饋。
3.未來計劃
  • 與孩子討論未來的計劃和夢想,了解他們的目標和願望,並給予支持和鼓勵。
  • 可以一起計劃家庭活動,如周末旅行、戶外運動等,增進親子互動。

親子對話話題

親子對話秘訣三:對話技巧

1.開放式問題
  • 使用開放式問題,引導孩子表達自己的想法和感受,如「你覺得今天的午餐怎麼樣?」、「你最喜歡的老師是哪位?」。
  • 避免只用是非題或簡單回答的問題,這樣可以促進更深入的對話。

2.共情和理解

  • 表現出對孩子感受的共情,如 「我能理解你為什麼會這麼想」或 「這聽起來真的很讓人沮喪」。
  • 不要急於給建議或解決方案,先讓孩子感受到你的理解和支持。
3.鼓勵和讚美
  • 給予孩子適當的鼓勵和讚美,讓他們感受到你的肯定和認可。
  • 讚美要具體,如「你今日畫依幅畫好吸引,顏色搭配得好和諧」而不是泛泛地說「你真係叻」。

親子對話-讚賞技巧

親子對話秘訣四:建立感情的日常對話

1.固定對話時間
  • 每天固定一段時間與孩子進行對話,如睡前、晚餐時間,讓對話成為日常習慣。
  • 這段時間應該不受打擾,專注於與孩子的交流。
2.共同活動
  • 與孩子一起參加他們喜歡的活動,如閱讀、遊戲、運動等,這些活動可以成為自然的對話契機。
  • 在活動中表現出你的參與和興趣,增進親子之間的互動和理解。
3.分享感受
  • 與孩子分享你的感受和情感,如「今天我遇到了一件讓我很開心的事」,這樣可以讓孩子學會表達自己的情感。
  • 鼓勵孩子也分享他們的感受,並給予積極的回應和支持。

親子對話-耐性

親子對話是建立親密關係的關鍵,通過溫和友善的語氣、耐心傾聽、積極回應和選擇適當的話題,可以讓日常對話成為感情升溫的契機,固定的對話時間和共同活動也能增進親子感情。
圖片來源:photoac

本地熱門單車公園6大精選 鄰近市區/適合單車新手/180度看維港景

單車公園 | 最近天氣最適合一家人戶外活動。香港有不少高質單車公園及單車徑沿路可以看到美景,而且大部分都是以直路為主,適合單車新手及小朋友。以下為大家推介6個熱門單車公園,讓你可以與小朋友一齊享受踩單車的樂趣。

本地熱門單車公園6大精選

熱門單車公園1.港島區-鰂魚涌公園

位於港島區的單車徑不多,而鰂魚涌公園就有港島區最大的單車公園。內有一條長640米的單車徑,園內的單車徑都是以直路為主,特別適合剛剛開始學踩單車的小朋友。單車徑旁更有行人路,家長可以在旁看管小朋友。

圖片來源:康文署
  • 地址:鰂魚涌公園海旁
  • 開放時間:7:00am-11:00pm
  • 單車租借:沒有
  • 前往方法:從港鐵太古站E出口步行約10分鐘,經過太古城中心和行人天橋,便可以抵達公園

熱門單車公園2.九龍區-西九海濱長廊

西九海濱長廊除了是本地野餐打卡點之外,海旁更可以踩單車,其單車徑總長約1.8公里,一家大小更可以在長廊門口租借單車,隨時都可以來一個周末輕鬆單車遊。單車徑中段更有草地和餐廳可以讓一家人稍作休息,黃昏時份亦可欣賞維港日落景致!

圖片來源:西九文化區
圖片來源:西九文化區
  • 地址:香港九龍尖沙咀柯士甸道西與雅翔道交界
  • 開放時間:6:00am-11:00pm
  • 單車租借:有
  • 前往方法:由港鐵九龍站步行5分鐘,再上天橋行3分鐘便到

熱門單車公園3.九龍區-九龍灣單車公園

九龍灣單車公園設有單車租賃亭,可供租借單車。當中的單車徑練習區更是特別為8歲以下小朋友和初學者而設,除了直路練習之外,更有小斜坡和單車橋,讓小朋友都可以一邊踩單車,一邊看到風景。

  • 地點:九龍九龍灣啟禮道18號
  • 開放時間:7:00am-11:00pm
  • 單車租借:有
  • 前往方法:於港鐵九龍灣站乘搭專線小巴51M號,或步行15分鐘

熱門單車公園4.九龍區-賈炳達道公園

賈炳達道公園的單車徑位於九龍寨城公園和九龍城廣場旁邊,設有單車租借。園中的兒童單車遊樂區較多直路,比較適合初學單車的新手。另設有全長1公里的單車徑,有斜路及平路,路上亦設有不同路面標誌,比如是「慢駛」、「只許向前駛」等,好讓小朋友從小學習道路安全知識。

圖片來源:trip.com
  • 地址:香港九龍九龍城賈炳達道
  • 開放時間:24小時開放
  • 單車租借:有
  • 前往方法:港鐵樂富站A出口,步行約15分鐘便到

熱門單車公園5.新界區-沙田交通安全公園

沙田交通安全公園設有個模擬交通路面的單車小公園,雖然地方不大,但小朋友可以在園中扮演小司機,體驗路面狀況,因此深受孩子們喜愛,特別適合幼童輕鬆單車遊!

圖片來源:電影服務統籌科
  • 地址:沙田崗背街1號
  • 開放時間:8:00am-11:00pm
  • 單車租借:沒有
  • 前往方法:馬鐵沙田圍站C出口,步行約5分鐘

熱門單車公園6.新界區-將軍澳南海濱長廊

將軍澳海濱長廊是市區中最方便的單車徑之一,由調景嶺站至日出康城,單車徑全長約6公里。因為沿海邊而建,風景優美,而且路面規劃清晰,特別適合一家大小周末單車遊,海濱長廊沿途更有不少食肆及公園長凳,讓小朋友隨時休息,輕鬆享受親子樂。

圖片來源:Locohk
  • 地址:將軍澳第一期堆填區沿海
  • 開放時間:24小時
  • 單車租借:有
  • 前往方法:港鐵將軍澳站A1出口,步行5分鐘便到達

父母如何在青春期時提供情感支持給子女?

青春期情感支持

青春期是子女成長過程中的一個關鍵階段,充滿了身體、情感和心理的變化。父母在這個時期提供情感支持對子女的健康發展至關重要。以下是一些具體的方法,父母可以用來在青春期提供情感支持給子女:

情感支持1. 開放的溝通

  • 傾聽而不評判:給予子女表達自己感受和想法的空間,耐心傾聽而不急於評判或給出建議。這讓他們感到被理解和接納。
  • 定期對話:創造定期的對話機會,比如晚餐時、睡前或週末,讓子女有機會分享他們的生活和感受。

情感支持2. 表達關愛與支持

  • 言語表達:經常告訴子女你愛他們,並表達你對他們的關心和支持。這可以通過簡單的話語如「我愛你」或「我為你感到驕傲」來實現。
  • 身體接觸:擁抱、拍肩膀或其他適當的身體接觸可以傳達安全感和愛意。

情感支持3. 理解與接納

  • 理解情緒波動:青春期的子女經常會經歷情緒波動,父母應該理解這些變化是正常的,並以平和的態度面對。
  • 接納個性和興趣:尊重子女的個性和興趣,即使這些興趣與父母的期望不同。

青春期情感支持

情感支持4. 提供支持與指導

  • 指導而不控制:在子女需要幫助時提供建議和指導,但不要過度控制,讓他們有自己的決策空間。
  • 幫助解決問題:當子女遇到困難時,幫助他們分析問題並找到解決方案,而不是直接替他們解決問題。

情感支持5. 建立信任

  • 信任與尊重:給予子女一定的信任,讓他們感受到自己是被尊重的。這可以通過給予他們一些自主權來實現。
  • 保持誠實與透明:在與子女交流時,保持誠實和透明,這有助於建立信任感。

情感支持6. 參與他們的生活

  • 參加活動:參與子女的學校活動、運動比賽或其他興趣愛好,這表明你對他們的生活感興趣並支持他們。
  • 共同活動:從小定期安排一些共同活動,如家庭旅行、運動或手工製作,這有助於增進親子關係。

家庭旅行

情感支持7. 鼓勵獨立與責任感

  • 鼓勵自我表達:讓子女有機會表達自己的意見和想法,這有助於他們建立自信心。
  • 給予責任:給予子女適當的責任,如家務或照顧寵物,這有助於培養他們的責任感。

情感支持8. 提供安全感

  • 穩定的家庭環境:創造一個穩定和安全的家庭環境,讓子女感受到家庭的支持和保護。
  • 制定規範與界限:設立合理的規範和界限,讓子女明白行為的後果,這有助於他們在安全的框架內成長。

情感支持9. 尋求專業幫助

  • 諮詢專業人士:如果子女在情感或行為上出現嚴重問題,考慮尋求專業的心理諮詢或輔導,這有助於提供專業的支持和指導。

通過以上方法,父母可以在青春期為子女提供強有力的情感支持,幫助他們順利度過這一充滿挑戰的階段,並為他們的健康成長奠定堅實的基礎。

圖片來源:photoac

日本京阪6日親子遊精選行程|超萌豬仔Cafe親親動物 打卡鐵道博物館+體驗火車駕駛

日本京阪親子遊

京阪親子遊|日本一向是港人旅遊熱地,其中大阪和京都有主題樂園、博物館、神社等,深受小朋友歡迎。Blogger趙c9廚房 Chiu’s Kitchen早前帶小朋友去大阪和京都玩6日,以下會分享她們的行程安排,以及去MiPig Cafe和京都鐵道博物館的體驗。

日本京阪親子遊精選行程

京阪親子遊|超萌豬仔MiPig Cafe:親親動物 享受溫馨舒適時光

平日大家可能比較多會去貓cafe、柴犬cafe等,但是豬仔cafe又去過嗎?MiPig Cafe是日本一間可以與迷你豬互動的Cafe,可以讓大家在豬仔的陪伴下小憩一下、看書、吃零食,度過輕鬆的時光。趙c9表示,場內無異味、好乾淨,還會包飲品。一進店就需要換鞋,職員給一張毛毯蓋在腳上,豬仔就會爬上來,還會不停「葛葛聲」好可愛。

MiPig Cafe

  • 地點:在東京、北海道、九州、關東、關西均有分店
  • 詳情:按此

京阪親子遊|京都鐵道博物館:玩新幹線造型公園 體驗火車駕駛

京都鐵道博物館分有室內、室外兩個部分,每個位置有不同的年代的幹線和蒸氣火車,每架火車都有悠久的歷史,大部分還可以坐上車駕駛室參觀。叧外,館內有餐廳提供幾款便當選擇。大家還可以體驗火車駕駛、砌路軌、買票入閘等,不論是否鐵道迷都可以玩得好開心。此外,室外有個新幹線造型的公園,有多款新舊幹線、火車,還可以體驗最舊式蒸氣火車,聽到「砵砵」聲、看到黑色的煙霧,感覺好有趣。

京都鐵道博物館

日本京阪6日親子遊行程

Day1:京都->錦市場->かに銀長腳蟹放題

Day2:著和服 (清水寺, 衹園, 八坂神社等..)->鴨肉飯

Day3:京都鐵道博物館->京都塔 (西松屋+can do)->大阪

Day4:難波神社->豬仔MiPig Cafe->心齋橋, 道頓堀->喜多郎壽爐端燒

Day5:木津市場->大阪兒童樂園->天神春駒/燒肉放題

Day6:大阪城公園->Q’s Mall (西松屋+seria)

住宿:京都六條東方酒店;大阪難波日和酒店

圖文授權:趙c9廚房 Chiu’s Kitchen

延伸閱讀

大阪親子遊好去處|大阪兒童樂園集生活+玩樂+科學體驗鄰近貓頭鷹咖啡廳親親動物 

孩子做功課容易分心7大原因 父母幫助子女提升專注力5大策略

學習易分心

孩子在學習過程中容易分心的原因可能是多方面的,了解這些原因可以幫助父母更有效地應對和改善孩子的專注力問題。以下是一些常見的原因:

孩子容易心散原因1:環境因素

  1. 外界干擾
  • 電視、手機、電腦等電子設備的吸引力。
  • 周圍環境的噪音,如家人交談、鄰居的聲音等。
  1. 學習環境不佳
  • 學習空間過於雜亂或不舒適。
  • 照明不足或溫度不適宜。

孩子容易心散原因2:生理因素

  1. 疲勞:睡眠不足會導致孩子在學習時感到疲倦,難以集中注意力。
  2. 營養不良:不均衡的飲食或缺乏必要的營養素可能影響孩子的專注力和記憶力。
  3. 運動不足:缺乏適當的體育活動,導致精力過剩或不足,影響學習專注度。

學習易分心-缺乏運動

孩子容易心散原因3:心理因素

  1. 壓力和焦慮:學業壓力或家庭矛盾可能導致孩子感到焦慮,影響專注力。
  2. 自我效能感低:對自己的學習能力缺乏信心,導致學習動力不足。
  3. 情緒波動:青春期的情緒波動或其他情感問題,如沮喪、憤怒等,可能影響專注力。

孩子容易心散原因4:認知因素

  1. 學習方法不當:缺乏有效的學習技巧和策略,如不會做筆記、不懂得時間管理等。
  2. 課程難度:課程內容過於簡單或過於困難,導致孩子失去興趣或感到挫敗。
  3. 多重任務:嘗試同時完成多項任務,導致注意力分散。

孩子容易心散原因5:行為因素

  1. 習慣問題:養成了分心的習慣,如在學習時經常做其他事情。
  2. 拖延症:習慣性地拖延學習任務,導致學習時間不足,專注力降低。

孩子容易心散原因6:社會因素

  1. 同儕影響:同學或朋友的影響,如邀請一起玩耍或聊天,可能分散孩子的注意力。
  2. 家庭環境:家庭中的矛盾或不穩定因素,可能影響孩子的情緒和專注力。

孩子容易心散原因7:特殊情況

  1. 先天缺陷:孩子可能患有注意力缺陷多動障礙(ADHD),這是一種神經發育障礙,影響專注力和行為控制。
  2. 學習障礙:孩子可能有某些學習障礙,如閱讀障礙(Dyslexia)或數學障礙(Dyscalculia),這些問題可能影響他們的學習專注度。

父母的應對策略

孩子在學習過程中容易分心是常見的現象,這可能受到多種因素的影響,如環境干擾、內在動機不足或學習方法不當。父母可以通過以下幾種策略來幫助孩子提高專注力和學習效果:

1. 創造適合的學習環境

  • 減少干擾
    • 安靜的學習空間:為孩子提供一個安靜、整潔的學習空間,避免電視、手機等電子設備的干擾。
    • 固定的學習場所:選擇一個固定的地方作為學習區域,這有助於孩子形成學習的習慣。
  • 適當的光線和溫度
    • 確保學習空間有良好的照明和適宜的溫度,這有助於提高孩子的學習專注度。

2. 制定合理的學習計劃

  • 分段學習
    • 短時間高效學習:將學習時間分成較短的段落(如 25-30 分鐘),每段學習時間之間安排短暫的休息,這樣可以保持較高的專注度。
    • 使用番茄鐘學習法:番茄鐘學習法是一種有效的時間管理方法(大原則是使用一個定時器,分割出一個 25 分鐘的工作時間,和5分鐘的休息時間),可以幫助孩子更好地管理學習時間。

學習易分心

  • 設定明確的目標
    • 具體可量化的目標:幫助孩子設定具體、可量化的學習目標,這樣可以讓他們更有動力去完成任務。
    • 逐步達成目標:將大目標拆分成小步驟,逐步達成,這樣可以減少壓力和焦慮。

3. 提供適當的激勵和支持

  • 正向激勵
    • 表揚和獎勵:對孩子的努力和進步給予及時的表揚和獎勵,這可以激發他們的學習動力。
    • 建立獎勵機制:設立合理的獎勵機制,如完成一定的學習任務後可以進行喜愛的活動,這有助於提高學習積極性。
  • 情感支持
    • 理解和關心:理解孩子在學習過程中的困難和挑戰,給予情感上的支持和鼓勵,讓他們感到不孤單。
    • 共同解決問題:與孩子一起分析學習中的問題,尋找解決方案,這有助於增強他們的自信心和解決問題的能力。

4. 教授有效的學習方法

  • 學習技巧
    • 筆記方法:教導孩子如何做筆記,如使用思維導圖、要點記錄等方法,這有助於提高學習效率。
    • 時間管理:教導孩子如何合理安排學習時間,避免拖延和浪費時間。
  • 自我監控
    • 自我檢查:鼓勵孩子在學習過程中進行自我檢查,確保已掌握的知識點。
    • 反思和總結:教導孩子在學習後進行反思和總結,找出不足之處並加以改進。

5. 維持良好的生活習慣

  • 充足的睡眠:確保孩子有足夠的睡眠時間,疲勞會影響專注力和學習效果。
  • 健康的飲食:提供均衡的飲食,確保孩子攝取足夠的營養,這有助於提高專注力和記憶力。
  • 適當的運動:鼓勵孩子參加體育活動,適當的運動可以提高大腦的供血量,有助於提升專注力和學習效率。

圖片來源:freepik

飯團食譜7款|不同食材配搭造型飯團 製成日式便當/韓式摺疊飯糰野餐小食

飯團食譜

飯團食譜|不少學生、打工族喜歡吃飯團,貪其快捷方便,而飯團專門店近年亦開得偏佈各區,就連便利店都推出各式三角飯團。MameShare為大家精選7款飯團食譜,款款飯團造型精緻,令大人小朋友都更愛吃,加上不同食材配搭而製成便當,更適合帶飯作正餐。

飯團食譜7款精選

飯團食譜1. 醬油三文魚配拳頭飯團 (食譜授權:dietdiary._)

拳頭飯團是韓國熱門的主食之一,只要在白飯中加入紫菜,搓成波波即可,家長可以讓小朋友邊玩邊吃。如果要帶便當,也可以加上三文魚,增加優質的蛋白質。

拳頭飯團

材料:
三文魚柳 一塊
白飯 140g
紫菜 一片
豉油 一茶匙
清酒 半茶匙
糖 半茶匙
鹽 適量

步驟:

  1. 把三文魚切粒,加入適量鹽醃最少10分鐘
  2. 拳頭飯團:在白飯中加入適量鹽和紫菜,攪拌均勻,搓成波波
  3. 鑊中加入適量油,把三文魚煎至變色後拿起
  4. 倒入豉油、清酒和糖,煮滾,然後等到醬汁變濃稠,加入三文魚煮到收汁,完成

飯團食譜2. 三文魚飯團便當配味噌三文魚天婦羅金菇 (食譜授權:dietdiary._)

三文魚飯團是最常見的飯團食材配搭之一,自家製可以更好地控制調味料份量,食得更低脂健康。便當可以配上用另外的三文魚,並快手香煎天婦羅金菇。

三文魚飯團便當配味噌三文魚天婦羅金菇

材料:
三文魚柳 一塊
白飯 120g
味噌 一茶匙
雞蛋 一隻
木薯粉 約20g
低脂美乃滋 一茶匙
鹽 適量
紫菜 一小片
金菇 50g

步驟:

  1. 把三文魚切開一半,其中一半切粒,加入適量鹽醃一醃
  2. 鑊中加入適量油,把三文魚煎至變金黃色後備用
  3. 準備一湯匙味噌,加入熱水把味噌溶開
  4. 把味噌落鑊,用細火煮滾後加入三文魚,慢慢煮至收汁
  5. 三文魚飯團:準備白飯,用保鮮紙包住以免變乾。把原整一半的三文魚整散,加入低脂美乃滋攪拌,加入適量鹽再攪拌,然後組裝飯團並加上紫菜。
  6. 金菇天婦羅:把金菇切細後沾蛋液,再沾木薯粉。鑊中加入適量油,把金菇煎香脆,完成

飯團食譜3. 醬油飯團便當配肉碎蛋卷 (食譜授權:dietdiary._)

這款飯團和拳頭飯團一樣,也是拌飯方式,雖然要準備較多的食材,但食起來味道和口感更豐富。便當則配上肉碎蛋卷,保證份量充足。

醬油飯團便當

材料:
90%瘦豬肉碎 110g
雞蛋 2隻
白飯 200g
蘿蔔 30g
木魚碎 2g
紫菜碎 一湯匙
豉油 兩湯匙
味醂 一茶匙
鹽 適量

步驟-飯團:

  1. 把蘿蔔切條,放入滾水中煮熟,然後切碎,備用
  2. 在白飯中加入一湯匙豉油、木魚碎、紫菜碎、蘿蔔碎,攪拌均勻
  3. 準備一張保鮮紙,把白飯分成一半放入保鮮紙中,然後把它壓成三角形

步驟-肉碎:

  1. 在肉碎中加入豉油和味醂攪拌均勻,醃大約10分鐘
  2. 鑊中加入少少油,加入肉碎,把肉碎炒至香脆

步驟-蛋卷:

  1. 把兩隻雞蛋打散,加入少少鹽調味
  2. 鑊中加入少少油,熱鑊
  3. 加入一半蛋液,當雞蛋開始變熟時把它捲起來,然後再加入剩下的蛋液,重複步驟,直至蛋卷變熟
  4. 把蛋卷切開,完成

飯團食譜4. 泡蘿蔔牛肉雞蛋飯團便當 (食譜授權:dietdiary._)

飯團除了三角型,也可以做成可愛的圓型。白飯加上雞蛋和簡單的調味料,就已經變得很美味。飯團配上惹味的泡蘿蔔牛肉,一定很快就可以清碟。

泡蘿蔔牛肉雞蛋飯團便當

材料:
白飯 200g
雞蛋 1隻
牛板腱片 90g
韓式泡蘿蔔 約100g
四季豆 5條
豉油 一茶匙
鰹魚汁 一湯匙
鹽 適量
芝麻粒 適量

步驟-雞蛋飯團:

  1. 把雞蛋打散
  2. 鑊中加入少少油,把雞蛋炒熟後拿起放入熱飯中
  3. 加入鰹魚汁,攪拌均勻
  4. 準備一張保鮮紙,把攪拌好的飯分三份,然後利用保鮮紙差成飯糰,完成

步驟-配菜:

  1. 泡蘿蔔牛肉:把牛肉片切細備用
  2. 鑊中加入適量油,把泡蘿蔔炒香,然後再加入牛肉一齊炒至變色
  3. 加入豉油調味炒勻,最後按喜好加入芝麻,完成
  4. 炒四季豆:把四季豆切段, 放入滾水中燙一燙。放入鑊中,加入適量鹽調味,炒勻,完成

飯團食譜5. 水煮蛋飯糰配香草蜜糖雞粒 (食譜授權:dietdiary._)

這款水煮蛋飯團味道香濃,米飯充滿鰹魚鮮味,加上蜜糖雞粒,份量充足亦十分香甜美味!

半熟蛋飯糰配香草蜜糖雞粒

材料:
雞胸肉 一塊約150g
雞蛋 一隻
白飯 約130g
濃縮鰹魚汁 一湯匙
鹽 適量
香草 適量
芥末子 適量
蜜糖 約一茶匙

步驟-半熟蛋飯團:

  1. 凍水放入雞蛋開大火至水滾後轉中火,煮7分鐘
  2. 雞蛋浸在凍水或室溫水中,直到雞蛋不再燙手後,剝殼備用
  3. 準備白飯,加入一湯匙鰹魚汁拌勻
  4. 在保鮮紙上放上一半白飯,放入雞蛋,把剩餘的飯也放在上面
  5. 利用保鮮紙把飯和雞蛋搓成飯團
  6. 把飯糰切開,完成

步驟-香草蜜糖雞粒:

  1. 把雞胸肉切粒,加入適量鹽、香草和芥末子醃10分鐘
  2. 中火加入適量油把雞胸肉煎熟煎至金黃色
  3. 轉細火加入少少水和蜜糖煮至收汁,完成

飯團食譜6. 韓式折疊飯團 (食譜授權:xphoebeskitchenx)

有不少人喜歡在野餐時,自製韓式折疊飯團做小食,可根據個人喜好隨意配午餐肉、雞蛋、芝士、泡菜等之餘,飽肚又適合拍照,還可以當平日的早餐。

野餐

材料:飯、 麻油、蛋、午餐肉、泡菜、紫菜、生菜、芝士 

步驟:

野餐

  1. 將飯加入少許麻油混合
  2. 煎香午餐肉和雞蛋
  3. 在鉆板上放上保鮮紙,再將一塊紫菜放在上面
  4. 把紫菜分成4格,在第一格放上飯和泡菜,第二格放上生菜和午餐肉,第三格放煎蛋,最後一格放芝士
  5. 放好材料黎將紫菜摺成正方形,再用保鮮紙包實
  6. 用刀切開一半,即可享用!

飯團食譜7.烤飯團 (食譜授權:xphoebeskitchenx)

去野餐帶飯糰就最方便,做法簡單又好吃烤飯團外層香脆,內層軟熟香甜,加上甜甜的醬油,令人容易吃完一個接一個。

野餐

材料(份量:6個):
米 360克
生抽 3湯匙
蜜糖 2湯匙
吞拿魚 100克
蛋黃醬 3湯匙
罐頭元貝 70克
飯素 3湯匙
紫菜

步驟:

  1. 將飯煮熟然後平均分一半,一半撈入飯素。
  2. 把吞拿魚和蛋黃醬混合備用。
  3. 將生抽和蜜糖撈混成醬汁備用。
  4. 用白飯包入撈好的吞拿魚,再用保鮮紙包成三角形狀。
  5. 撈入飯素的飯包入元貝,再包成三角形狀。
  6. 在鍋裏加入油中火煎至飯團2面金黃,在飯團每面塗上醬汁再略煎一下。
  7. 煎好後一月將紫菜包在飯團上,即可享用!

5大精選兒童編程課程|學CODING 掌握Scratch/App Inventor/STEAM概念

兒童編程課程

編程課程|隨着世界各地愈來愈重視科技發展,政府大力推動STEM教育,而學界亦有許多有關編程的比賽,例如香港青年協會的創意編程設計大賽、超級引擎扶青社和國際專業無人機學會的全港校際中學無人機大賽等。很多家長都會安排小朋友學習編程CODING課程,讓他們鍛煉邏輯思維、解難能力和創造力。MameShare整合了5個適合小朋友報讀的編程課程,各位Mame可以看看有沒有適合自己小朋友的。

兒童編程課程5大精選

兒童編程課程|1.旺角/荃灣/元朗/大埔-FLYSTAR Education:訓練邏輯思維+發揮創意 學習編寫程式

FLYSTAR Education主要提供不同STEM課程,例如機械人、手機程式編程、3D打印等,在旺角、荃灣、元朗、大埔均設有恆常課程。課程包括Lego wedo、Lego EV3、Scratch、microbit,可以訓練邏輯思維及發揮創意。

  • 地址:旺角上海街557號旺角綜合大樓3樓;荃灣美環街1號時貿中心22樓05室;元朗鳳攸南街3號好順景大廈地下27號;大埔大元邨泰榮樓14號地下
  • 詳情:FLYSTAR Education

兒童編程課程|2.九龍灣/沙田/荃灣-RoboCode Academy:多元內容 細分年齡階段

RoboCode Academy設有不同年齡的編程課程,包括4-7.5歲、7.5-12歲、12-16歲,讓小朋友由淺入深學習,掌握編程技能和人工智能工具。課程包括:

  • Cubetto:實體的編程指令配合有趣的故事情境,讓小朋友從基礎開始學習,逐步建立對編程學習的興趣和自信
  • ScratchJr:打破界限,讓小朋友的想像不再停留在腦海,透過拖拉圖像式指令,將構想的故事創作成為有聲有畫的動畫
  • Neuron Blocks:將編程連接生活,從小朋友日常接觸的事物開始,學習基礎電子零件知識,透過電子積木和圖像指令,完成有趣的應用裝置
  • Jimu Robotics:集結編程與機械組裝,激發小朋友無窮的創意和想像力,用積木和電子組件建構獨特的機械作品,把設計想法真實地呈現出來
  • Dash & Dot Robots:以集合多功能於一身的機械人為學習工具,從各式各樣的機械人任務中掌握編程概念,培養小朋友獨立思考和解決難題的能力
  • 試堂費用:$200/60分鐘
  • 地址:九龍灣宏開道16號德福大廈807-809A室;沙田石門安群街1號京瑞廣場2期16樓A 室;荃灣西樓角路1-17號新領域廣場13樓1311室
  • 詳情:RoboCode Academy

兒童編程課程|3.灣仔/油麻地/荃灣/將軍澳-恩賢教育中心:矽谷軟件工程師當導師 理論實踐並重

恩賢教育中心提供Scratch Programming,適合5至12歲的小朋友,課程會利用互動有趣形式學習電腦編程,可以訓練小朋友的邏輯思考及提升解難能力。而這個Scratch Programming課程的主任導師為前矽谷資深軟件工程師。課程分為6個階段,以廣東話為主,如有需要附英語及普通話,不過要留意教材主要是英文。完成課程後,學生可掌握基本編程技巧及編寫Scratch遊戲等。

  • 限時早報優惠(至2024年10月20日23:59):研習班Level 1-青少年及兒童STEM $1,918/7.5小時;研習班Level 2-青少年及兒童STEM $1,918/7.5小時;研習班Level 3-青少年及兒童STEM $1,918/7.5小時
  • 地址:九龍油麻地彌敦道518-520號彌敦行1樓;灣仔耀基商業大廈2樓;荃灣海之戀商場三樓;將軍澳都會駅地下及1樓
  • 詳情:恩賢教育中心

兒童編程課程|4.銅鑼灣-Preface-ScratchJr:平板上創作+1對1教學+$800試堂

Preface提供的「Fun with Code: ScratchJr 」課程,ScratchJr是在平板上以積木塊為基礎的視覺化程式語言,而ScratchJr 適合3至5歲小朋友,他們可以發揮想像力創作不同的作品,例如:互動遊戲、動畫故事等,增加學習的趣味,令到小朋友更易上手。「Fun with Code: ScratchJr 」課程分為3階段,由淺入深。Preface更可以提供1對1私人教學,分為8、16及48小時,令課程更有彈性。有興趣更可以報讀$800的試堂,可以創作到一個小小的遊戲哦!

  • 收費:$6,400/8小時;$12,800/16小時;$38,400/48小時
  • 地址:銅鑼灣謝斐道535號Tower535 18樓;紅磡紅鸞道38號香港嘉里酒店
  • 詳情:Preface

兒童編程課程|5.銅鑼灣-Preface-App Inventor:積木型編程語言 適合5歲以上

除了ScratchJr,Preface更有提供另一種積木型編程語言App Inventor,而這個比ScratchJr更複雜,適合5歲以上的小孩。大家可以在課程中了解應用程式的流程及處理等,整個課程一共有5個階段,由淺入深。另外,Preface更可以提供1對1私人教學,分為8、16及48小時,令課程更有彈性。有興趣更可以報讀$800的試堂,可以創作到一個小小的遊戲哦!

  • 收費:$6,400/8小時;$12,800/16小時;$38,400/48小時
  • 地址:銅鑼灣謝斐道535號Tower535 18樓;紅磡紅鸞道38號香港嘉里酒店
  • 詳情:Preface

青春期情緒易波動,如何影響子女?父母該如何應對?

青春期情緒易波動
青春期是子女成長過程中的重要階段,情緒波動是這一時期的常見現象。這些情緒波動可能會對子女的生活和行為產生多方面的影響。父母在這個時期的應對方式對子女的健康發展至關重要。以下是青春期情緒波動對子女的影響以及父母應對的策略:

青春期情緒波動的影響

  1. 自我認同的困惑:子女在這個時期常常會質疑自己的自我價值和身份,這可能導致自尊心的波動和自我懷疑。
  2. 情緒起伏不定:青春期的荷爾蒙變化會引發情緒起伏,導致子女容易感到沮喪、焦慮、憤怒或過度興奮。
  3. 行為改變:情緒波動可能導致子女行為上的改變,如反叛、挑戰權威、學業成績波動或社交行為的改變。
  4. 人際關係挑戰:子女可能會在與朋友和家人的關係中遇到困難,情緒波動可能導致誤解和衝突。
  5. 自我表達困難:子女可能難以清楚地表達自己的情緒和想法,這可能導致內心的壓力和挫折感。

青春期情緒易波動

父母的應對策略

  1. 建立開放的溝通渠道
    • 傾聽而不評判:父母應該耐心傾聽子女的感受和想法,不急於評判或給出建議,讓子女感到被理解和接納。
    • 鼓勵表達:鼓勵子女表達自己的情緒和困惑,並給予他們空間和時間來說出心聲。
  2. 提供情感支持
    • 表達關愛:經常告訴子女你愛他們,並表達你對他們的關心和支持,這有助於提升他們的自我價值感。
    • 保持耐心:理解子女的情緒波動是正常的,保持耐心和冷靜,不要因為他們的情緒反應而過度反應。
  3. 建立穩定的家庭環境
    • 創造安全感:提供一個穩定和安全的家庭環境,讓子女感到有依靠和支持。
    • 制定合理的規範:設立清晰的家庭規範和界限,讓子女明白行為的後果,這有助於他們在安全的框架內成長。
  4. 鼓勵健康的生活方式
    • 運動與飲食:鼓勵子女參加體育活動和保持均衡的飲食,這有助於調節情緒和提升心理健康。
    • 充足的睡眠:確保子女有足夠的睡眠時間,疲勞會加劇情緒波動。
  5. 提供問題解決的技能
    • 教導應對策略:教導子女一些應對壓力和情緒的策略,如深呼吸、冥想或寫日記。
    • 鼓勵獨立思考:幫助子女分析問題並找到解決方案,而不是直接替他們解決問題,這有助於提升他們的自我效能感。
  6. 尋求專業幫助
    • 心理諮詢:如果子女的情緒問題嚴重影響到他們的生活和學習,考慮尋求專業的心理諮詢或輔導,這有助於提供專業的支持和指導。

青春期情緒

青春期的情緒波動是子女成長過程中的正常現象,父母應該以理解和支持的態度來應對。
圖片來源:freepik

測驗考試溫習時不要再對仔女說這4句話 於事無補 徒添壓力

測驗考試溫習

又到測驗溫習時段,Mame你已經繃緊多久了呢?雖說爸媽日常已多提醒自己要平常心面對測考,不要給孩子壓力,但真的到測考了,那個氛圍真的難讓大家心情穩定。但始終爸媽壓力大,仔女壓力會更大,畢竟父母是大人,這些壓力,就別讓子女承受。保持輕鬆和正面的心態陪伴子女,從而緩解子女的壓力和緊張情緒。要考試了,孩子需要的是爸媽正向地加油打氣,才能發揮實力!

測驗考試前別對仔女說這4句話

1. 「仲錯?!聽日考試嘞!」

爸媽過度強調錯處,反而會令孩子關上耳朵,更學不進去。其實,我們最在乎的是孩子是否已學會?因此爸媽該這樣跟孩子溝通,「這些你都明白了嗎?那你試吓解釋畀我聽,錯了沒關係,爸媽最在乎的是你是否真的學會了?」氣氛要愉快,因為孩子情緒繃緊更易出錯。

2.  「咪再粗心大意嘞」

爸媽有時很勞氣,出錯不是孩子不明白,而是孩子粗心大意!但對孩子而言,粗心是個很攏統的詞,孩子需要的不是「叫」他不要粗心,而是「教」他怎麼避免粗心。另外強調不粗心,對孩子的解讀就是,爸媽是很在意分數的,這反而帶給孩子壓力。

延伸閱讀:仔女考試粗心或因大腦超負荷 影響成就感+學習興趣 3大常見錯誤+3大改善小貼士

3. 「今次考得好,就買…」

考前避免這些物質約定,這反而讓孩子失卻焦點,變得患得患失。一旦考試當下遇到難題,腦袋可能就浮現,「慘啦!我得唔到獎品…」,接下來孩子可能就會分神或者放棄,原本希望增加孩子動機,卻反而增加孩子壓力。

4. 「聽日考嘞,可唔可以專心啲啊?!」

孩子不會覺得自己不專心,這句話只會令孩子不服氣。爸媽既然想做孩子的神隊友支持他的考試戰爭力,倒不如於這段時間更注意孩子的飲食、作息,維持家庭正常規律,不臨時安排重大活動,提醒孩子充足睡眠,適時詢問要不要幫忙溫習,分享解題策略。

測驗考試溫習

孩子雖然不說出口,但大多數孩子心 中都是在意自己的表現的,所以考前的支持絕對比責罵有效。有了爸媽的正面鼓勵,孩子會更努力、更有信心!以上這些會讓孩子有壓力的話,一定要記得別對孩子說啊!

圖片來源:photoac

延伸閱讀:

爸媽小心言語羞辱影響孩子心理健康!醫生分享真實案例及管教建議

爸媽要戒怒吼|研究:生氣謾罵聲會令孩子大腦萎縮智商降低 3本情緒管理教養書推介

 

秋日露營10大免費好去處|新手必去營地 感受大自然 附設施詳情+交通方法

免費露營好去處

免費露營好去處|秋高氣爽,正是露營的好時節。現時香港郊野公園設有41個露營地點,MameShare精選了10個新手必去的露營地點,大家不妨去感受郊野樂趣。不過,大家去郊外遊玩也要注意安全,記得自行帶備足夠的食水,或者徹底煮沸及淨化山水才可以飲用。

免費露營好去處10精選

免費露營好去處|1.新界西貢-灣仔南營地

營地位於風景優美的灣仔半島南部,環境空曠廣闊、寧靜優雅,大家可以遠眺整個大灘海。大家亦可以沿從以前採泥時期留下的小型車路環繞灣仔半島一周,遠眺塔門和高流灣等。此外,灣仔半島西南部也有一個灣仔西營地,也是一處露營好地方。

灣仔南營地

  • 地址:灣仔半島南,西貢西郊野公園(灣仔擴建部分)
  • 交通:1:在星期六、日或公眾假期,由西貢市巴士總站乘94號或由鑽石山巴士總站乘96R號往黃石碼頭,在黃石碼頭總站下車。再轉乘由黃石碼頭往灣仔半島渡輪,便可抵達營地。2:由西貢市巴士總站乘7號往海下專線小巴,在海下村總站下車。由海下村步行前往,沿大灘郊遊徑,約需時45分鐘,便可抵達營地。
  • 設施:大型浴室及洗手間設施、涼亭、燒烤爐、檯、櫈

免費露營好去處|2.新界西貢-猴塘溪營地

猴塘溪營地位於海下路旁,場內種植了各式各樣的樹木,景色怡人。旁邊有一個大型燒烤場,適合團體活動。

  • 地址:西貢西郊野公園
  • 交通:由西貢市巴士總站乘7號往海下專線小巴,在猴塘溪下車。
  • 設施:標準洗手間、涼亭、燒烤爐、檯、櫈

免費露營好去處|3.新界西貢-大灘營地

大灘營地位於北潭路旁、大灘燒烤場內,其中最大的特色是建有一座具歐陸特色的避雨亭。

  • 地址:西貢西郊野公園
  • 交通:由西貢市巴士總站乘94號或假日及公眾假期由鑽石山巴士總站乘96R號往黃石碼頭巴士,在大灘下車。
  • 設施:標準洗手間、涼亭、燒烤爐、檯、櫈

免費露營好去處|4.新界西貢-黃石營地

黃石營地位於西貢東郊野公園,大家可以在營地遠望高流灣、塔門、東心淇和大灘海沿岸風景,而營地對出的碼頭可以讓人垂釣。

  • 地址:西貢東郊野公園
  • 交通:由西貢市巴士總站乘94號或假日及公眾假期由鑽石山巴士總站乘96R號往黃石碼頭巴士,在總站下車。下車後沿巴士站旁跟隨指示牌上行,步行約5分鐘,便可抵達營地。
  • 設施:標準洗手間、涼亭、燒烤爐、檯、櫈

免費露營好去處|5.新界西貢-大網仔營地

營地位於西貢西郊野公園,鄰近大網仔,交通方便易達,適合初次體驗露營的人士。營地開揚寬廣,恬靜舒適,大家還可以前往附近的北潭涌和上窰遊覽。

大網仔營地

  • 地址:西貢西郊野公園
  • 交通:由西貢市巴士總站乘9號往麥理浩夫人渡假村專線小巴,在烈士碑園下車。沿烈士碑園旁小路步行5分鐘。
  • 設施:標準洗手間、涼亭、燒烤爐、檯、櫈、晾衣架

免費露營好去處|6.新界八仙嶺-鶴藪營地

鶴藪營地位於石坳山,鄰近鶴藪水塘,周圍景色美麗並有不少溪流。水塘郊遊徑四通八達,可前往沙羅洞或流水響水塘,大家也可挑戰屏風山和八仙嶺等。

  • 地址:八仙嶺郊野公園
  • 交通:在粉嶺港鐵站乘坐52B號往鶴藪專線小巴,於鶴藪村總站下車。沿鶴藪道往鶴藪水塘前行,步行約15分鐘,便可抵達營地。
  • 設施:標準洗手間、燒烤爐、檯、櫈、晾衫架、浴室及涼亭

免費露營好去處|7.新界八仙嶺-涌背營地

涌背營地位於八仙嶺,鄰近有新娘潭自然教育徑、龍珠潭、照鏡潭,環境十分寧靜怡人,大家還可以看到景色怡人的船灣淡水湖。

  • 地址:八仙嶺郊野公園
  • 交通:由大埔墟港鐵站乘坐20R號往烏蛟騰專線小巴或假日及公眾假期由大埔墟港鐵站乘巴士275R號往新娘潭巴士,在涌背燒烤場下車或由大埔墟港鐵站乘巴士75K號往大美督巴士總站再沿新娘潭道步行前往涌背燒烤場。
  • 設施:標準洗手間、燒烤爐、檯、櫈、晾衫架及涼亭

免費露營好去處|8.新界大帽山-扶輪公園營地

扶輪公園營地於大帽山郊野公園,鄰近荃錦公路而交通便捷,每個營位都被植物圍繞散發芳香。營地旁的燒烤場地方廣闊,適合大型團體活動,亦有觀景台可以讓人飽覽荃灣和青衣一帶景色。此外,大家可以去大帽山郊野公園遊客中心,參觀展覽廊和活動室,了解氣候變化對香港的樹林、生態系統的影響。

  • 地址:大帽山郊野公園扶輪公園燒烤區
  • 交通:在荃灣如心廣場巴士總站或荃灣港鐵站上蓋巴士站乘搭51號往上村巴士,於「大帽山郊野公園」站下車,步行約5分鐘即可到達。
  • 設施:標準廁所、燒烤爐、檯、櫈及污水穴等

免費露營好去處|9.新界大嶼山-南山營地

南山營地位於嶼南道,營地佔地廣闊,環境清幽,被山谷和樹木圍繞。大家可以在南山觀景台遠眺梅窩和貝澳灣景色;在南山燒烤地點燒烤野餐。

  • 地址:大嶼山,南大嶼郊野公園
  • 交通:由東涌市中心乘3M號往梅窩巴士或由梅窩乘途經南山巴士,在南山下車。
  • 設施:標準洗手間、浴室、涼亭、燒烤爐、檯、櫈、晾衫架等

免費露營好去處|10.新界大欖-荃錦營地

荃錦營地位於大欖郊野公園,環境清幽,林木茂盛,營位自成一角。大家可以俯瞰荃灣和青馬一帶景色,並且在荃錦自然教育徑、牛寮野外均衡定向徑、麥理浩徑第九段遠足郊遊。

荃錦營地

  • 地址:大帽山大欖郊野公園深井管理站
  • 交通:在荃灣如心廣場巴士總站或荃灣港鐵站上蓋巴士站乘搭51號往上村巴士,於「大帽山郊野公園」站下車,步行約5分鐘即可到達。
  • 設施:水喉、流動廁所、燒烤爐、檯、櫈等
  • 小貼士:需要於郊野營人專頁預約使用

圖片來源:漁農自然護署

詳情:漁農自然護署-指定露營地點