秋冬是栗子當造的季節，筆者喜歡吃栗子，除了喜愛它甘甜軟糯之外，更喜歡它鹹甜皆宜，能配搭各種各樣的食材，烹調出各式各樣的中西美食。另外，只要栗子本身「天生麗質」，即使只以清水煮熟來吃，都是非常美味可口的。

栗子製作甜點

筆者個人認為中國產的遷西板栗製成的港式「糖砂炒栗子」很吃，用法國栗子來做糖漬栗子及各式甜品是美味，用意大利栗子來烹調西式湯品最可口，日本栗子則最為百搭，無論用之來製作甜點、烹煮佳餚，又或是用來煲湯、煮飯、熬粥均十分合適。

栗子功效

中醫認為栗子味甘性溫；具有養胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血、止血、消腫等功效。唐朝醫藥學家孫思邈在《千金要方》中云：「栗，腎之果也，腎病宜食之。」中醫認為，腎乃先天之本，主骨生髓，腎氣旺盛即筋骨強健、神思敏捷；腎氣虛弱則腰痠腿軟，秋冬季養生應著重顧護腎氣。

栗子的滋補功能很強，對腎虛的療效非常好，所以栗子又稱為「腎之果」，體力衰弱的人、長者、腎虛人士均宜多吃栗子。直接食用栗子或煮湯服用，都可以改善腰腿軟弱無力、小便頻數、反胃、便血、慢性淋巴結炎和淋巴結核，以及因脾胃虛寒引起的腹瀉，或因腎虛引起的不孕、不育等問題。

現代研究發現栗子含豐富的鉀離子，能有效預防高血壓、動脈硬化等心血管疾病。栗子也含有豐富的維他命B、維他命C、維他命E、不飽和脂肪酸、葉酸、鈣、鐵等營養物質。

歐洲代表：法國栗子

個頭較大，肉質鬆軟，口感綿密，除了做法國名物糖漬栗子之外，很多名廚都認法國栗子最適合用來烹煮西式湯及做甜品，味道甘甜、香濃。

亞洲雙雄：日本栗子及遷西板栗

日本產栗子跟中國產的對比，個頭幾乎大了一倍。和栗一舨以關西的大阪一帶出產的最為香甜美味，其肉質厚而軟糯。其中以丹波出產的和栗個頭最為巨型，其口感也相對綿密而清甜，日本人傳統上常以栗子配紅豆，去製作不同款式的日式甜品、或日系西式甜品，當然，日本人也會用栗子來烹調各式菜餚，例如：栗子炆雞、栗子釜飯等家常飯餸。

中國很多地方都出產栗子，北方以板栗為主，北方栗子以北京、唐山、承德等地區出產的最為優質，在這一帶出產的栗子，從前一直於天津港出口至世界各地，故統統名為天津甘栗，其實天津甘栗只是一個統稱而矣。來自燕山山脈的河北遷西板栗，其外殼較薄，肉質更粉糯，香味更濃郁，筆者認為是最好吃的中國栗子。

南方的栗子以錐栗為主要品種，廣西、廣東等地也有出產栗，錐栗的口感比較爽口，質感較幼細，以之磨成新鮮的栗子蓉，是製作中式甜品的好原料，也很適合用來煲湯。

氣炸栗子食譜

筆者這次分享一個省時簡易的栗子食譜—氣炸栗子。

氣炸栗子材料：

帶殼栗子6粒(買不到日本及法國栗子，筆者選購了價錢介乎二者之間，而食味並不遜於二者的意大利栗子)、粗砂糖1湯匙(隨個人喜好，可以不用)

氣炸栗子做法：

1. 洗淨栗子外殼並抹乾。
2. 用刀在栗子殼上鎅一個「十」的裂口。
3. 先將栗子直接放入氣炸窩中，以高火(約200度)氣炸10分鐘。
4. 將栗子取出並放在錫紙上，在栗子的表面撒上粗砂糖，將錫紙包好栗子封口。
5. 放回氣炸窩中以中高火(約160至180度)氣炸10-15分鐘即成。

作者：註冊中醫師許懿清博士，常於各大報章、雜誌及專欄分享中醫美顏及養生資訊，並著有19本中醫養生食療書藉。近年創立中醫養生美顏品牌「懿 YI BEAUTÉ」，結合中藥護膚概念及超過10年的行醫經驗，親自設計及監製一系列的中藥護膚品及養生茶包。

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都市人平日少接觸大自然，會影響到身心和精神健康。童迷香港藝術計劃將於12月14及15日在嘉道理農場暨植物園，舉行全港首個與大自然共融的大型沉浸式劇場「動戲大地藝術節 再翅飛飛」。是次活動邀請了著名演員唐詩詠擔任護鳥大使，歡迎大家參與不同形式的戲劇體驗、木偶巡遊、大地市集、大自然工作坊和專題講座等。一家大細盡情享受自然環境，重建心靈健康。

大型沉浸式劇場：動戲大地藝術節 再翅飛飛

由資深舞台藝術家甄詠蓓發起的童迷香港藝術計劃「動戲大地藝術節  再翅飛飛」，以「大地藝術x環境友善x沉浸式劇場」為概念，將於12月舉行大型沉浸式劇場，將大自然化身舞台，讓大家展開一趟結合自然玩樂與表演藝術的旅程。大家將會看到一個講述鳥族人小孩Sunya拯救神鳥Simurgh的主題故事貫穿整個體驗，帶領大家走進故事的世界，再參與不同形式的戲劇體驗和互動工作坊。護鳥大使唐詩詠表示：「很高興能以護鳥大使身份支持這個別具意義的親子活動！它既有我最喜愛的表演藝術元素，同時亦鼓勵參加者親近大自然，重建兒童的心靈健康和價值，與喜歡演戲與郊遊的我可謂一拍即合。」

動戲大地藝術節 | Let’s FLY High!大地市集

市集以「取自大地，用於生活」作為宗旨，有一眾熱愛大自然的檔主搜羅或親手製造生活用品及藝術品，讓參加者將源自大自然的禮物帶回家中。

• 市集開放時間：12月14、15日(星期六、日) 上午10:00至下午4:30

動戲大地藝術節 | 大自然工作坊

各個不同主題的工作坊由獨立導師帶領，透過音樂、舞蹈、花藝、繪畫、手作及靜心等不同形式，從五感出發，引領大家親近自然，連結內心，關顧自己，在日常生活中綻放美好與和諧。

動戲大地藝術節 | 專題講座

講座邀請到專家講者剖析都市人與大自然失去連結的前因後果，探討人與大自然本應與生俱來的密切關係，為成年人與孩子們創造機會，重建跟社群和天地萬物的珍貴連結。

《動戲大地藝術節  再翅飛飛》

• 日期：2024年12月14及15日
• 地點：嘉道理農場暨植物園
• 票價：全票每位港幣 $380；優惠票每位港幣 $280（適用於全日制學生、60 歲或以上長者、殘疾人士及一位同行照顧者、接受綜合社會保障援助支援人士）
• 對象：9歲或以上(18歲以下人士必須有成人陪同)

• 報名及門票：按此
• 詳情：按此

圖片來源：童迷香港藝術計劃

過度教養（Overparenting）是指父母過度參與和控制孩子的生活，試圖為孩子排除一切困難和挑戰，從而剝奪了孩子自主學習和成長的機會。過度教養的父母常常會過度保護、過度干涉和過度控制孩子的行為和決策。

過度教養的特徵包括：

1. 過度保護：父母不允許孩子面對任何風險或挑戰，試圖為孩子創造一個完全安全的環境，避免任何可能的失敗或挫折。
2. 過度干涉：父母過度干涉孩子的學習、社交和日常生活，替孩子做所有決定，從選擇課外活動到安排社交活動。
3. 過度控制：父母對孩子的行為和決策進行過度控制，要求孩子按照自己的意願行事，缺乏對孩子自主性的尊重。

過度教養的壞處

過度教養對孩子的成長和發展有多方面的負面影響：

1. 缺乏獨立性：過度教養的孩子往往缺乏自主性和獨立性，無法自主解決問題和做決定，過度依賴父母。
2. 自尊心低：過度教養會讓孩子覺得自己無法勝任任何事情，從而降低自尊心和自信心。
3. 缺乏應對能力：過度保護的環境讓孩子無法學習如何面對挫折和挑戰，導致他們在遇到困難時容易感到無助和焦慮。
4. 社交困難：過度干涉孩子的社交生活會影響他們的人際交往能力，難以建立健康的人際關係。
5. 過度依賴：這些孩子在成年後可能會過度依賴他人，無法獨立生活和工作。

爸媽如何避免過度教養孩子？

避免過度教養需要父母在愛與支持之間找到平衡，給予孩子足夠的自由和責任，讓他們在安全的環境中自主學習和成長。

1. 給予適當的自由

• 方法：讓孩子有機會自主決策和行動，適當放手，讓他們學會面對和解決問題。
• 步驟：
  • 讓孩子參與家庭決策，如選擇晚餐菜單或計劃家庭活動。
  • 給予孩子一定的自由度，讓他們獨立完成一些任務，如整理房間或完成家庭作業。

2. 建立合理的期望

• 方法：根據孩子的能力和興趣設立合理的期望，避免過高或過低的要求。
• 步驟：
  • 與孩子一起討論他們的目標和計劃，根據實際情況進行調整。
  • 當孩子達成目標時，給予適當的獎勵和鼓勵，讓他們感受到成就感。

3. 鼓勵自主學習

• 方法：鼓勵孩子自主學習和探索，讓他們在試錯中成長。
• 步驟：
  • 提供各種學習資源和機會，讓孩子根據自己的興趣選擇學習內容。
  • 當孩子遇到困難時，提供指導和支持，但不要替他們解決問題。

4. 培養解決問題的能力

• 方法：幫助孩子學會分析問題和尋找解決方案，培養他們的獨立思考和解決問題的能力。
• 步驟：
  • 當孩子遇到問題時，與他們一起分析問題的原因和可能的解決方案。
  • 鼓勵孩子自己嘗試解決問題，並在必要時提供建議和支持。

5. 允許孩子犯錯並從中學習

• 方法：當孩子犯錯時，給予支持和指導，而不是責備或替他們解決問題，這有助於他們建立解決問題的能力和自信心。
• 步驟：
  • 當孩子犯錯時，與他們一起分析問題的原因，並討論可能的解決方案。
  • 鼓勵孩子自己嘗試解決問題，並在必要時提供建議和支持。

圖片來源：photoac

每當有負面情緒時，你會如何釋放壞情緒？或者你的答案是「 看電影、睡覺、 做運動、 狂食……」但偏偏有一點， 很管用但大多數人都不會做或不懂得如何做，那就是：「講出來」。

孩子不開心時，我們會說：「寶貝別哭，有什麼事和我講」。

工作中壓力大感到焦慮，朋友會安慰：「沒什麼大不了，我陪你聊聊天」；

夫妻間出現矛盾，好的解決方式也是：「不要放在心上，我們好好溝通一下。」

「講出來」3個字，雖然簡單，卻很有效， 因為它可以：

釋放情緒；讓別人理解自己；讓自己產生被理解被支援的感受；修復關係，重建信心……

根據《教孩子跟情緒做朋友》作者Dr. Daniel J. Siegel 的分享中，當我們能用詞語和句子準確地表達當時的情緒，可以分散我們的注意力，以及讓心情平靜下來。

然而， 為什麼不是所有人都能把痛苦的內心與壞情緒說出來？其中有3大原因，我們要理解：

第一，壓抑情緒的訓練

華人的社會總認為有負面情緒是不應該的，故此從細被訓練成壓抑情緒，例如我們家長會對孩子說：「不要哭，好小事的」、「少少問題，哭什麼呢？」、「不准哭，收聲！」 等語句語言句子導致孩子從細已經抗拒負面情緒，但情緒是沒有分好與壞，而當刻表達的情緒是孩子真真徹徹當刻的感受。

心理學家弗洛伊德說過：「未被表達的情緒永遠都不會消失，它們只是被活埋了，有朝一日會以更醜惡的方式爆發出來。故此我們要讓孩子從小學習擁抱情緒，學會與情緒溝通。

第二，情緒的表達方式

大部份人當有負面情緒時，我們總把焦點放在發洩情緒上， 例如「你知不知我很嬲」、「我現在很不滿意」、「我對你感到失望」等字句，但這些表達的方式往往只讓對方感到難受，最大的缺點是對方只知道你有負面情緒，而不知道你負面情緒背後的原因。

何謂有效的表達方式？關鍵在於我們能否讓對方同時知道我有什麼感受和我自己感受背後的原因，所以多善用「我感到⋯⋯，因為⋯⋯」這些字句， 慢慢協助我們提升表達情緒的語言能力。

第三， 擔憂說出來的不確定性

當一個人從小被滿有規條、指責、批評和限制的氛圍長大，大部份兒童都會害怕表達自己的情感，因而否定或壓抑自己的感受，所以我們能否為孩子提供一個開放、包容和輕鬆的空間，讓他們可以暢所欲言地表達自己的感受，這是培育孩子自我表達的基石，所以作為家長，我們能否從小讓孩子感受到同理心，讓孩子感受到被理解、有共鳴十分重要。

未來的世界變幻莫測，同樣我們的情緒也因為世界的變化而有所影響，從小培育與情緒溝通就變得十分重要， 鼓勵大家從今天開始有效地表達情緒，讓對方感受到的不再是發洩，而是同理。各位加油！

圖片來源：freepik

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作者：梁辰民（辰民爸爸），正向家長學院總監及香港兒童基金會名譽顧問，擁有豐富家庭教育資歷：兒童教育及家庭教育碩士、美國PDA正面管教協會家長及學校雙證講師、中國成人教育協會兒童及心理發展講師等。致力推動正向育兒態度，曾任ViuTV、中央電視台節目嘉賓，多年間為250+所學校成立家長學堂並開辦家長講座和工作坊，累積超過1000個輔導個案。

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兒童哮喘徵兆｜秋意漸濃，雖然日間溫暖，但晚上天氣有時稍涼，寒冷乾燥的空氣容易刺激支氣管收縮，加上正值流感高峰期，容易因感染流感病毒引起氣管發炎，患有哮喘的小朋友亦會更易出現哮喘發作。

哮喘患者常見有「鳴、咳、喘」等病徵，而且病情一般比較反覆，時好時壞，於晚間或起床時會更明顯。不過，嬰幼兒往往未能詳細告知父母或醫生自己的身體狀況，而哮喘發病歲數往往跟遺傳或環境有關，故家長更需要細心觀察相關的誘發因素；若嬰孩患有濕疹、鼻敏感等過敏病、或父母也是過敏體質的話，這些嬰兒患病風險會較高。全科醫生蘇勇柏醫生分享現時治療哮喘方法；若遇上小朋友哮喘發作，家長又要如何應對？

如何判斷小朋友哮喘病情惡化？

兒童哮喘常於4歲左右發病，亦有少數個案在1歲之前已出現病徵。若小朋友已被診斷患上哮喘，家長可留意以下徵狀，以判斷病情是否有惡化跡象：

1. 早上起床會喘鳴和咳嗽；
2. 晚上因咳嗽或喘鳴從睡中醒來；
3. 運動後喘鳴和咳嗽情況增加，或運動量減少；
4. 使用短效氣管擴張劑3、4小時後仍不太見效；
5. 氣管擴張劑的用量增多後，病情未有改善。

建議父母應記錄子女哮喘病發作情況及訂下應變計劃，並依時定期覆診，此舉有助控制病情。如發現有惡化情況，應盡快約見醫生作進一步治療。

治療兒童哮喘的藥物一般包括短效氣管擴張劑和長期預防藥物，兩者功效不同，大部分哮喘藥都使用吸入器，方便兒童使用之餘，亦務求藥物有效地直達肺部。

成人也會患哮喘？

可幸患者於兒童時期哮喘徵狀輕微，或病情控制得宜的話，有機會在成年前「斷尾」；但成年後才患上此症則較難根治，需要後續小心護理。在成年期才病發的哮喘（Adult-onset Asthma），常見有職業性哮喘，源於在工作場所長期或大量接觸刺激物質。另外，亦有機會與呼吸道感染、藥物、劇烈運動或情緒波動有關，但與兒童期病發的哮喘相比，徵狀則可能持續較長時間，並較易削弱肺功能。

由於哮喘與多種疾病徵狀相近，例如慢性阻塞性肺病、支氣管擴張等，一般人要分辨並不容易。特別是成人患者，除了醫生臨床診斷外，進行肺活量測試亦是斷症方法之一。

須長期監察哮喘病情

若被診斷患上哮喘，可跟從醫生處方，使用短效氣管紓張劑作應急或短暫紓緩之用；因治療兒童與成人哮喘的劑量略有不同，兒童需小心使用，不宜過量；同時亦需避免依賴短效氣管紓張劑，患者若因徵狀改善而誤以為病情受控，反可導致哮喘惡化。

哮喘患者應按醫生指示，定時及持續使用長期預防藥物（如吸入式類固醇）控制氣管炎症，而並非於哮喘發作時才使用，也不應因為徵狀受控而自行停藥，以免病情更為反覆。

受致敏原影響而病發的哮喘患者，則可按醫生指示嘗試脫敏療法，透過持續接觸適量的致敏原，令身體逐漸適應並改變過敏反應，惟過程可能需時2至3年。

別以為哮喘於短期內無復發便算痊癒，哮喘病的特性是較為反覆，即使病情好轉，患者亦應定期覆診及自我監察病情。建議哮喘患者天氣寒冷時戴上口罩或圍巾，減少吸入冷空氣；另可每星期做 2 小時或以上的帶氧運動，如急步行、游泳、瑜珈等；平常保持家居清潔也能控制哮喘病情及減少病發的機會。

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作者：蘇勇柏醫生為英國皇家全科醫學院院士。

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現代婦女在家庭和職場之間常常需要兼顧多重角色，這使得一些家務變得特別難以應付。以下是現代婦女最常遇到的幾個困難家務及其逐步解決方案，幫助你更高效地管理家庭事務。

家務挑戰1. 深度清潔廚房

廚房是家中最容易積累油污和細菌的地方，深度清潔需要耗費大量時間和精力。

解決方案：

步驟一：準備工具 – 準備好清潔劑、海綿、抹布、刷子和手套。

步驟二：清空台面和櫥櫃 – 將所有物品從台面和櫥櫃中取出，這樣可以更方便地進行清潔。

步驟三：清潔表面 – 使用清潔劑和海綿擦拭台面、灶台和櫥櫃表面。對於頑固的油污，可以使用專用的去油劑。

步驟四：清潔電器 – 清洗冰箱、微波爐和烤箱的內外部。記得拔掉電源並使用適當的清潔劑。

步驟五：清洗地板 – 最後，用拖把和清潔劑徹底清洗廚房地板，確保沒有遺留任何污垢。

家務挑戰2. 洗衣和熨燙

洗衣和熨燙需要耗費大量時間，特別是當家庭成員較多時。

解決方案：

步驟一：分類衣物 – 按顏色、材質和洗滌要求分類衣物，這樣可以避免染色和損壞。

步驟二：選擇合適的洗滌程序 – 根據衣物的材質選擇合適的洗滌程序和溫度。使用適量的洗滌劑和柔順劑。

步驟三：晾曬或烘乾 – 將洗好的衣物晾曬在通風良好的地方，或者使用烘乾機。注意不要過度烘乾，以免衣物變形。

步驟四：熨燙 – 將需要熨燙的衣物分批進行，使用適當的溫度和蒸汽。熨燙時要注意衣物的標籤，避免損壞。

家務挑戰3. 整理和清潔浴室

浴室是家中另一個容易積累污垢和細菌的地方，尤其是鏡子、水龍頭和瓷磚縫隙。

解決方案：

步驟一：準備工具 – 準備好清潔劑、刷子、抹布和手套。

步驟二：清潔鏡子和水龍頭 – 使用玻璃清潔劑擦拭鏡子，確保沒有水痕和污漬。用去水垢劑清潔水龍頭，讓它們光亮如新。

步驟三：清潔淋浴區和浴缸 – 使用專用的清潔劑和刷子清洗淋浴區和浴缸，特別是瓷磚縫隙和排水口。

步驟四：清潔馬桶 – 使用馬桶清潔劑和刷子徹底清洗馬桶內外，包括馬桶座和水箱。

步驟五：清洗地板 – 最後，用拖把和清潔劑清洗浴室地板，確保沒有水漬和污垢。

家務挑戰4. 整理衣櫃

衣櫃容易變得凌亂，特別是在換季時，整理衣櫃需要耗費大量時間和精力。

解決方案：

步驟一：清空衣櫃 – 將所有衣物從衣櫃中取出，這樣可以更好地進行整理和分類。

步驟二：分類衣物 – 按季節、用途和頻率分類衣物。將不再穿的衣物捐贈或處理。

步驟三：整理衣物 – 將分類好的衣物整齊地折疊或掛起，使用收納盒和衣架提高空間利用率。

步驟四：定期維護 – 每月進行一次簡單的整理，確保衣櫃保持整潔有序。

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皮膚衰老是自然的生理過程，但可以通過科學的方法來延緩其進程。以下是皮膚衰老的常見徵狀、對應的護理方法以及飲食和護膚品的建議，從而幫助您視覺上看起來年輕。

皮膚衰老的徵狀

1. 細紋和皺紋：尤其是在眼角、額頭和嘴角處。
2. 皮膚鬆弛：由於膠原蛋白和彈性蛋白的減少，皮膚失去彈性。
3. 乾燥和粗糙：皮膚水分流失，變得乾燥和粗糙。
4. 色素沉著：如雀斑、曬斑和老年斑等色素問題。
5. 皮膚變薄：皮膚變得更薄，更容易受傷和出現血管明顯的情況。
6. 毛孔粗大：隨著年齡增長，毛孔變得更明顯。
7. 失去光澤：皮膚不再像年輕時那樣有光澤和健康的光彩。

對症下藥延遲皮膚衰老的方法

1. 保濕

方法：選擇含有透明質酸、甘油和神經酰胺等成分的保濕產品。

原因：這些成分能夠有效地鎖住水分，保持皮膚的水潤和彈性。

2. 抗氧化

方法：使用含有維生素 C、維生素 E、綠茶多酚等抗氧化成分的護膚品。

原因：抗氧化劑可以中和自由基，減少對皮膚的損害，延緩衰老。

3. 防曬

方法：每天使用 SPF30 以上的防曬霜，無論晴天還是陰天。

原因：紫外線是皮膚老化的主要原因之一，防曬可以有效減少紫外線對皮膚的傷害。

4. 刺激膠原蛋白生成

方法：使用含有維生素 A（如視黃醇）、胜肽和生長因子的護膚品。

原因：這些成分可以刺激膠原蛋白的生成，改善皮膚的彈性和緊實度。

5. 定期去角質

方法：每週使用溫和的去角質產品，如果酸或酵素去角質。

原因：去角質可以去除老化的角質層，促進皮膚細胞的更新，保持皮膚光滑。

除了使用護膚品外，還有許多自然的方式可以幫助延緩皮膚衰老。這些方法不僅能改善皮膚的外觀，還能促進整體健康。

自然方式延緩皮膚衰老

1. 健康飲食

• 多吃抗氧化食物：如藍莓、士多啤梨、菠菜、紅蘿蔔和番茄等，這些食物富含抗氧化劑，有助於減少自由基對皮膚的損害。
• 補充膠原蛋白：可以通過食用富含膠原蛋白的食物，如魚、雞肉、骨湯等，或直接補充膠原蛋白粉。
• 攝取健康脂肪：如牛油果、堅果、橄欖油和魚油等，這些健康脂肪有助於保持皮膚的彈性和水分。
• 保持水分：每天至少飲用 8 杯水，保持皮膚的水分和彈性。

2. 充足睡眠

• 修復時間：睡眠是皮膚自我修復和再生的關鍵時期，充足的睡眠有助於減少黑眼圈和浮腫，改善皮膚質量。
• 荷爾蒙平衡：良好的睡眠有助於調節荷爾蒙，減少壓力荷爾蒙（如皮質醇）的分泌，從而減少皮膚問題。

3. 適度運動

• 促進血液循環：運動可以促進血液循環，增加皮膚的血液供應，讓皮膚看起來更加健康有光澤。
• 排毒：運動時出汗可以幫助身體排除毒素，保持皮膚清潔。

4. 減少壓力

• 放鬆技巧：學習和練習瑜伽、冥想、深呼吸等放鬆技巧，有助於減少壓力和焦慮。
• 心理健康：保持積極的心態和良好的心理狀態，可以減少壓力荷爾蒙的分泌，對皮膚健康有益。

5. 保護皮膚

• 防曬：無論晴天還是陰天，都應該每天使用防曬霜，防止紫外線對皮膚的傷害。
• 避免環境污染：儘量避免暴露在污染嚴重的環境中，如有需要，使用防護口罩和清潔皮膚。

6. 健康生活習慣

• 戒煙限酒：吸煙和過量飲酒會加速皮膚老化，戒煙和限酒有助於保持皮膚的健康。
• 定期按摩：面部按摩可以促進血液循環，增加皮膚的彈性和緊實度。

圖片來源：photoac

媽媽保持理智線｜面對孩子失控脫序的行為，媽媽如何控制情緒？這是一個很實際的問題，因為媽媽們在教育孩子的過程中，難免會遇到孩子的不聽話、頂嘴、哭鬧、胡亂發脾氣等情況，這些情況可能會讓媽媽們感到生氣、沮喪、無奈或無力，甚至會對孩子發火責罵、或冷落放棄。但是，媽媽們要知道，這些情緒的失控，不僅對自己的身心健康有害，也對孩子的成長和發展有害。媽媽們要學會如何控制自己的情緒，用理性和愛心和孩子溝通，有效解決問題。

保持理智線步驟1：先冷靜下來，不要立刻反應

當媽媽們看到孩子的脫序行為，可能會立刻感到憤怒或失望，想要馬上責罵或懲罰孩子，或者想要馬上解決問題。但是，媽媽們要知道，這樣的反應，往往是出於情緒的衝動，而不是出於理性的判斷，可能會說出一些傷害孩子的話，或者做出一些不恰當的舉動，造成更大的衝突和傷害。

媽媽們要學會先冷靜下來，不要立刻反應，而是給自己一些時間，讓自己的情緒平靜下來，再去處理孩子的問題。例如先深呼吸幾次，或者數到10，或者離開現場一會兒，或者做一些自己喜歡的事情，讓自己的心情好一點，再去和孩子談話。

保持理智線步驟2：試著理解孩子的感受和動機

當媽媽們冷靜下來後，要試著理解孩子的感受和動機，不要責怪或批評孩子。媽媽們要知道，孩子的脫序行為，往往是出於一些正常的心理需要，如尋求注意、表達自我、探索世界、測試界限等，而不是出於故意的惡意或反抗。媽媽們要學會用一種同理心的方式，去聆聽和理解孩子的感受和動機，讓孩子感到被尊重和關懷，而不是用一種指責或批評的方式，去責備和羞辱孩子，讓孩子感到被否定和傷害。

媽媽可以用一種溫和和友好的語氣，去問孩子為什麼要做那樣的事情，或者告訴孩子自己的感受和期望，而不是用一種嚴厲和敵對的語氣，去罵孩子是笨蛋或壞孩子，或者告訴孩子自己有多失望和生氣。

保持理智線步驟3：給孩子選擇和責任

當媽媽們理解了孩子的感受和動機後，要給孩子一些選擇和責任，不要強迫或控制孩子。媽媽們要知道，孩子的脫序行為，往往是出於一種對自由和自主的渴望，而不是出於一種對權威和規則的反叛。媽媽們要學會用一種協商和合作的方式，去給孩子一些選擇和責任，讓孩子感到被信任和尊重，而不是用一種命令和強制的方式，去給孩子一些指令和限制，讓孩子感到被壓迫和不滿。

例如可以用一種提問和建議的方式，去讓孩子選擇自己想要做的事情，或者讓孩子承擔一些適合自己年齡的責任，而不是用一種告訴和要求的方式，去讓孩子做自己不想做的事情，或者讓孩子做一些超出自己能力的事情。

保持理智線步驟4：給孩子正面回饋和鼓勵

當媽媽們給孩子一些選擇和責任後，要給孩子一些正面的回饋和鼓勵，不要只關注孩子的錯誤和缺點。媽媽們要知道，孩子的脫序行為，往往是出於一種對肯定和認可的需要，而不是出於一種對否定和拒絕的恐懼。媽媽們要學會用一種讚美和肯定的方式，去給孩子一些正面的回饋和鼓勵，讓孩子感到被欣賞和支持，而不是用一種批評和責備的方式，去給孩子一些負面的回饋和懲罰，讓孩子感到被挫敗和打擊。

保持理智線步驟5：調整自己的期望和標準

媽媽要調整自己的期望和標準，不要過高或過低。孩子的發展和行為，是受到年齡、性格、環境等因素的影響，不可能完全符合父母的期望和要求。媽媽要學會用一種客觀和合理的方式，去評估和接受孩子的現狀和潛力，讓孩子感到被理解和接納，而不是用一種主觀和不切實際的方式，去要求和比較孩子的表現和能力，讓孩子感到被壓力和焦慮。

在孩子學習或做事的時候，爸媽可給孩子一些適合自己水平和興趣的目標和挑戰，讓孩子有一些自己的動力和成就，而不是給子女一些超出範圍和喜好的目標和挑戰。

保持理智線步驟6：尋求支援，不要孤立或自責

媽媽要找一些支持和幫助，不要孤立或自責。媽媽要知道，自己不是一個人在承擔和面對所有的問題和困難，也不是一個人在負責和承擔所有的責任和後果。媽媽要學會用一種開放和積極的方式，去尋求和接受一些支持和幫助，讓自己感到不孤單和不無助，也讓自己有一些資源和解決方案。

媽媽可以在自己遇到一些困擾或挑戰的時候，找一個自己信任的人，如丈夫、父母、姐妹、好友、同事、心理諮詢師等，和他們分享自己的感受和想法，聽聽他們的建議和安慰，感受他們的關心和愛護，而不是把自己的感受和想法埋在心裡，不願意和別人分享，或者把自己的問題和困難歸咎於自己，不斷地自責和懊悔。

保持理智線步驟7：不要只看負面和消極的事情

媽媽要保持一個正面和樂觀的態度，不要只看到負面和消極的事情。媽媽要知道，自己的態度和思維，會影響自己的情緒和行為，也會影響孩子的情緒和行為。媽媽要學會用一種積極和感恩的方式，去看待和處理自己和孩子的生活和問題，讓自己感到有希望和有動力，也讓孩子感到有信心和有勇氣。

媽媽可以在自己或孩子遇到一些困難或失敗的時候，找一些正面和有益的方面，如學習到一些新的知識或技能、發現到一些新的機會或可能、增加到一些新的經驗或見識等，和自己或孩子一起欣賞和肯定，而不是只找一些負面和有害的方面，如浪費了一些時間或金錢、錯過了一些機會或可能、損失了一些信譽或關係等，和自己或孩子一起抱怨和後悔。

延伸閱讀：

《父母的理性動怒情緒教養書》

港島私立小學總覽｜私立小學在教學方式、課程編排上都擁有更大的自主權，可能更適合你的孩子！Mameshare 今次整合了19間港島區私立小學資訊，包括學費、教學語言、小一學額、聯繫中學等，讓各位家長參考一下。

直資小學與私立小學有甚麼分別？

直資小學與官津小學一樣，為學生提供本地課程，不過直資小學學從政府獲取部分資助，所以在課程編制、教學語言及資源運用上，多方面都較有彈性。私立小學則以辦學團體自資經營，由校董會自行管理，沒有政府的資助，學校擁有完全獨立的自主權，包括學生地區、課程設計、教學模式等。

港島私立小學總覽

港島私立小學1. 弘立書院

弘立書院小學部課程致力透過有意義的活動，讓學生熱烈討論，自由表達己見及展現好奇心，提高學生對學習的興趣。學校亦希望透過雙語課程，提升學生兩文雙語能力。

收生性別：男女
學費：全年 HK$231,080
教學語言：英文
結龍中學：弘立書院
地址：香港薄扶林鋼綫灣道1號
網址：https://academy.isf.edu.hk/

港島私立小學2. 漢鼎書院

漢鼎書院致力於激發學生的創造力和批判性思維，培養負責任的全球公民和未來領袖。我們立志建立一個適應性強、有感召力和前瞻性的學習社區。我們擁抱變革，鼓勵創新。

收生性別：男女
學費：全年 HK$198,000
教學語言：英文
結龍中學：漢鼎書院
地址：香港仔黃竹坑道33-35號
網址：https://www.hanacademy.edu.hk

港島私立小學3. 香港道爾頓學校

香港道爾頓學校將本地課程與國際課程不同年齡層的學生融合在一起，作業是由教師精心設計的一系列跨學科項目，致力全面促進學生的學術進步和個人成長。

收生性別：男女
學費：全年 HK$195,800
教學語言：英文
地址：香港灣仔司徒拔道41B
網址： https://dshk.edu.hk/

港島私立小學4. 香港威雅學校

香港威雅學校致力於堅持相同的卓越標準，努力向學生灌輸世界一流的態度和能力，同時致力透過嚴格的課程和培育文化，希望令學生能夠發展茁壯成長所需的知識、技能和品格。

收生性別：男女
學費：全年 HK$188,000
教學語言：英文
結龍中學：香港威雅學校
地址：香港仔田灣街17號
網址：https://www.was.edu.hk/

港島私立小學5. 滬江維多利亞學校

滬江維多利亞學校致力提倡國際視野，引領學生追求知識、技巧及建立正面的價值觀，並且提供雙語及關愛的學習環境，幫助學生發展終身學習的能力。

收生性別：男女
學費：全年 HK$169,400
教學語言：英文
結龍中學：滬江維多利亞學校
地址：香港仔深灣道19號
網址： https://www.vsa.edu.hk

港島私立小學6. 禮仁小學

禮仁小學提供雙語的蒙特梭利教學課程，小學課程提供 6-9 歲和 9-12 歲的混齡學習，讓孩子學會有效合作，發揮創造力，並深入參與學術活動。學校致力透過豐富的內容、小組學習和個人自主，促進孩子更深層次的學習、創新思維和社交關係。

收生性別：男女
學費：全年 HK$152,000
教學語言：中文
地址：香港銅鑼灣加路連山道77號
網址：http://www.caps.edu.hk

港島私立小學7. 香島華德福學校

香島華德福學校致力把施泰納華德福教育引入香港，激發孩子對科學、地理、數學及語言的興趣，鼓勵孩子郠廣泛的思考能力。

收生性別：男女
學費：全年 HK$136,300
教學語言：英文
地址：香港皇后大道西455號龍暉花園
網址：https://iws.edu.hk/

港島私立小學8. 中華基督教青年會基雋小學

中華基督教青年會基雋小學提供提供英國 International Primary Curriculum (IPC) 課程，致力為學生提供真實、全面的教育，涵蓋每個學生的學術、精神、情感、身體和文化需求。

收生性別：男女
學費：全年 HK$133,560
教學語言：英文
地址：香港必列者士街70號
網址：https://yca.edu.hk/

港島私立小學9. 保良局建造商會學校

保良局建造商會學校致力為學生提供提供跨學科、富有挑戰性的學習環境，培養學生的信心和探究慾望，以擴展他們的知識、技能和理解，培養個人興趣、優勢和能力。學校亦致力營造重視和尊重英語、漢語等母語的包容性語言氛圍！

收生性別：男女
學費：全年 HK$119,100
教學語言：英文
地址：香港天后廟道62號
網址：https://plkis.edu.hk

港島私立小學10. 聖士提反書院附屬小學

聖士提反書院附屬小學秉承香港聖公會所繼承的聖公會精神，SSPS 的學術課程包括英語、中文、數學、科學與健康教育、社會與文化研究、視覺藝術、音樂、體育、電腦和聖經知識。學校亦會提供一系列為每個學生設計的課外活動，以探索充分的學習機會和體驗。

收生性別：男女
學費：全年 HK$92,500
教學語言：英文
上課時間：上午8時10分至下午3時20分（午膳時間：下午12時40分至1時40分）
小一班數：4班
直屬中學：聖士提反書院
地址：香港赤柱黃麻角道30-32號
網址：http://www.sscps.edu.hk

港島私立小學11. 救恩學校

救恩學校致力發揚基督博愛精神，為學生提供優質全人教育，建立一個積極、健康及開朗的學習社群，致力讓學生認識真理、學習知識、建立正確人生觀、發展智能、鍛鍊體魄、學習與人相處、培養對文化藝術的欣賞及創作能力，促進孩子全面成長，成為社會未來之棟樑。

收生性別：男女
學費：全年 HK$67,200
教學語言：中文（包括普通話）
上課時間：上午7時55分至下午3時（午膳時間：下午12時40分至1時30分）
小一班數：3班
聯繫中學：匯基書院(東九龍)
地址：香港西營盤高街97B
網址：https://www.kauyan.edu.hk

港島私立小學12. 香港真光中學(小學部)

香港真光中學(小學部) 以「為神樹人」為教育宗旨，以基督教全人教育，使學生能有克己、求全、服務、愛人、信主、愛神的完美人格。香港真光中學(小學部) 的英文科以英語授課，中文科以普通話授課，其他科目以粵語授課，英文會話由一名外籍英語教師授課，學校逢星期一至四均設有自修課，有老師指導學生功課。

收生性別：男女
學費：全年 HK$60,000
教學語言：中文
上課時間：上午8時至下午3時30分（午膳時間：下午12時20分至1時20分）
小一班數：5班
聯繫中學：香港真光中學
地址：香港大坑道50號
網址：https://www.tlmshkps.edu.hk

港島私立小學13. 高主教書院小學部

高主教書院小學部以「全人教育」作為辦學宗旨，本著「堅毅力行」的校訓，引領學生追求知識、培養積極的學習態度及發展潛能。

收生性別：男女
學費：全年 HK$57,500
教學語言：中文（包括普通話）及英文，普通話教中文
上課時間：上午8時10分至下午2時55分（午膳時間：下午12時20分至1時20分）
小一班數：5班
聯繫中學：高主教書院
地址：香港灣仔司徒拔道肇輝臺1E
網址：http://rcps.raimondi.edu.hk

港島私立小學14. 聖保祿學校(小學部)

銅鑼灣聖保祿學校(小學部) 是一間具有優良傳統的學校，本著基督的精神，為學生提供德、智、體、群、美的全人教育，引導學生建立正確的態度，面對將來生活的挑戰。

收生性別：女
學費：全年 HK$55,000
教學語言：英文
上課時間：上午8時30分至下午3時（午膳時間：下午12時05分至1時05分）
小一班數：5班
聯繫中學：聖保祿學校
地址：香港銅鑼灣禮頓道140號
網址：http://www.spcspr.edu.hk

港島私立小學15. 嘉諾撒聖心學校私立部

嘉諾撒聖心學校私立部以「心靈陶育」與「全人教育」為核心價值，致力為學生提供多元發展的機會及優質教育，培育學生健全的人格，促進他們的身心成镸。

收生性別：女
學費：全年 HK$51,120
教學語言：中文
小一班數：4班
聯繫中學：嘉諾撒聖心書院
地址：香港中環堅道26號
網址：http://www.shcsps.edu.hk

港島私立小學16. 聖嘉勒小學

聖嘉勒小學致力於培養學生積極的人生觀，學校為學生舉辦海外遊學、當地戶外旅行和互動研討會，讓學生們與來自不同背景的人接觸。

收生性別：女
學費：全年 HK$51,100
教學語言：中英並重，雙語教學
上課時間：上午7時50分至下午3時10分（午膳時間：下午12時15分至1時05分）
小一班數：3班
直屬中學：聖嘉勒女書院
地址：香港般咸道光景台3-6號
網址：https://scps.edu.hk

港島私立小學17. 蘇浙小學

蘇浙小學分為「主流班」及「國際班」，主流班以普通話作為教學語言；國際班則為各國籍講英語的學生提供了英國制課程，全校的教學法是以悉心設計的專題進行，令不同學生都能在邁向學習目標的同時，獲得自信及滿足感。一至六年級推行活動教學，使學生通過遊戲，實踐及活動，享受學習的樂趣。

收生性別：男女
學費：全年 HK$50,500
教學語言：中文
上課時間：上午7時50分至下午3時30分（午膳時間：下午12時30分至1時20分）
小一班數：5班
地址：香港北角清華街30號
網址：https://www.kcs.edu.hk

港島私立小學18. 玫瑰崗學校(小學部)

玫瑰崗學校(小學部) 著重全人的教育，致力培養學生的責任感，使成為對社會有用的公民及虔誠的基督徒。

收生性別：男女
學費：全年 HK$49,000
教學語言：中文（包括普通話）及英文
上課時間：上午8時45分至下午4時30分（午膳時間：下午1時至1時50分）
小一班數：3班
地址：香港灣仔司徒拔道41號B
網址：http://www.rhs.edu.hk/Primary/

港島私立小學19. 聖類斯中學(小學部)

聖類斯中學(小學部) 以慈幼會會祖聖若望鮑思高的預防教育法培育青少年，使他們擁有專業的能力，高尚的品格和靈性的修養，致力發展靈、德、智、體、群、美的全人培育，不斷提昇教學質素。

收生性別：男
學費：全年 HK$48,800
教學語言：中文（包括普通話）及英文，普通話教中文
上課時間：上午7時40分至下午2時40分（午膳時間：下午12時至12時35分）
小一班數：2班
直屬中學：聖類斯中學
地址：香港西營盤第三街179號
網址：https://stlouisps.edu.hk