聖誕甜品食譜｜聖誕節開派對要準備食物，各位父母都可以與小朋友一起製作！以下3款聖誕甜品小食，做法簡單，不妨先與孩子一同享受製作樂趣，然後再把愛心甜品送給身邊的親友，歡度聖誕！
聖誕甜品食譜1. 聖誕糖霜餅乾
糖霜材料：
糖粉150g、蛋白粉5g、熱水20g、色素適量
餅乾材料：
低筋麵粉200g、糖粉60g、牛油100g
做法：
1. 將牛油倒入糖粉，打到淡黃色，分次加入蛋液
2. 分次加入麵粉，攪拌成麵糰
3. 拿2張烘培紙把麵團放到中間，擀平後冷藏至少1小時
4. 用餅乾模切出要烤的形狀放烤盤上，180度烤20分鐘
5. 餅乾拿出來後放在烤架上放涼備用
5. 先將蛋白粉與糖粉攪拌，分次加入水
6. 把糖霜加色素，調出自己喜歡的顏色
7. 放入擠花袋，在餅乾上畫出喜愛的圖案
聖誕甜品食譜2. 聖誕樹朱古力杯子蛋糕
材料：
低筋麵粉35克、純黑巧克力粉15克、蛋2隻、食用油10克、細砂糖50克、忌廉芝士96克、無鹽牛油12克、糖粉20克、抹茶粉18克、糖珠適量
做法：
1. 先將蛋白與蛋黃分別放入碗中，把食用油倒入蛋黃碗，混合均勻
2. 把1/3的細砂糖分次倒入蛋白碗裡，以電動攪拌器持續攪打至乾性發泡
3. 先取些許蛋白霜放入蛋黃碗中，讓兩者質地混合均勻，再倒入蛋白霜中，以切拌方式拌勻
4. 將低筋麵粉、純黑巧克力粉過篩倒入碗中，再將此放入麵糊中拌至無粉狀
5. 將麵糊倒入模型杯中至七分滿，放入烤箱以170度烤12分鐘，再降至150度烤5分鐘
6. 將忌廉芝士打至乳霜狀，加入室溫的無鹽牛油、糖粉攪打均勻，再倒入抹茶粉混合均勻
7. 將混合忌廉裝進擠花袋中，在杯子蛋糕上擠出聖誕樹般，最後撒上糖珠、糖粉裝飾
聖誕甜品食譜3. 聖誕薑餅人
材料：
無鹽牛油80克、黑糖50克、中筋麵粉230克、鹽1/4小匙、肉桂粉1小匙、薑粉2小匙、蘇打粉4克、丁香粉1/4小匙、黑糖蜜/糖漿70毫升、雞蛋1隻
做法：
1. 用打蛋器打發牛油至軟身，加紅糖拌勻，再下1隻蛋及黑糖蜜拌勻
2. 篩入麵粉、蘇打粉、薑粉、肉桂粉、丁香粉和鹽，拌勻成麵糰
3. 將麵糰分成2份，分別用保鮮膜包好，放入冰箱最少1小時
4. 拿出1份麵糰，放在烘焙紙上，在麵糰上灑少許麵粉，再在上面鋪上烘焙紙
5. 預熱170度烤箱
6. 用餅乾模具印出薑餅人，放在鋪有烘焙紙的炸盤上，放入烤箱，烤約7-9分鐘
7. 讓餅乾待在烤盤上面數分鐘，再放在涼架上待涼，再加上裝飾