幼兒蘋果批食譜 —— 幼兒逐漸成長，開始吃固體食物，家長終於可以炮製更多美味小食讓孩子品嘗。加固常用的蘋果酸甜開胃，而且易咬易吃，很多小朋友都喜愛，不如試試做個蘋果批添新意！
「海馬仔成長日記」的媽媽以下分享的蘋果批食譜，18個月大的寶寶已經可以食用。材料是家中常見的食材，只有7個步驟，做法簡單，家用小焗爐都做到！
蘋果批材料：
1. 糖：18g
2. 方包：3片
3. 蘋果：1個
4. 牛油：12g
5. 蛋液：少許
6. 肉桂粉：少許
7. 檸檬汁：¼個
蘋果批做法：
1. 把蘋果去皮切粒，蘋果粒大小按個人喜好
2. 把檸檬汁加入蘋果粒拌好
3. 開中火，倒入蘋果粒、牛油、糖煮至軟化，之後加入肉桂粉再煮2分鐘，放涼待用
（如果蘋果煮到乾身，可加少許水，煮多一會兒再加肉桂粉）
4. 壓平方包，放入蘋果蓉，於四邊掃上蛋液
5. 對折方包，用叉壓邊，反轉另一邊再壓多次
6. 用刀於包中央切開2刀，再掃上少許蛋液
7. 放入焗爐以180度焗10分鐘，如果家用小焗爐，同樣焗至表面金黃色即可
提醒：自製蘋果批不宜久放，建議即日食用！
圖文授權：海馬仔成長日記
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