勤護肝｜每晚為減壓，明明已很疲憊卻不願睡，煲劇看電影或是滑手機，就是要熬夜，隔天起床卻四肢無力。若加上經常外食，容易攝取到高油、高鹽與高糖食物，不知不覺陷入肝脂肪、肝炎、肝硬化，甚至肝癌危機！
因此，預防勝於治療，緊守以下護肝規則：
1. 不熬夜，作息正常，睡眠充足。
2. 忌傷肝食物，如酒、油炸物等熱量過多的食物。
3. 飲食均衡，多攝取天然、新鮮食物以及蔬菜水果。
4. 定期運動，以及穩定情緒等，不讓肝臟受傷害。
肝病變
肝臟是沉默的器官，初期症狀不明顯，容易被忽略，而延誤治療時機，甚至因而致命。而脂肪肝是指肝內脂肪含量超過肝臟總重量的5%，若出現肝炎性脂肪肝，便有可能在5-10年後出現肝臟纖維化病變，而一旦肝纖維化演變為肝硬化之後，每年將有1-3%的機率演變為肝癌。
但都市人，捱夜、外食總難避免，惟有提升「肝的保護力，以抵抗自由基」，避免讓肝臟受損害的情況失控，而很多市面出售的補肝素，其實都含有五味子。
早在兩千年前，中國皇室貴族已經開始採用五味子作為強身補品，根據現化化驗所得，五味子含有30多種木質多酚，而木質多酚可為肝臟提供解毒功能，達到護肝作用。
另外，芝麻也是味甘、性平，具滋潤五臟的效果，有助潤腸，改善便秘，與五味子同樣有補肺氣、保護肝臟、滋養腎的作用。
所以，護肝除了要養成良好的生活飲食習慣、並保持運動，以強化肝臟的體質之外，另一方面要增加肝臟對抗外來自由基的防禦力，雙管齊下，才能將肝臟照顧好。
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