魚腥草有清熱解毒、降火抗炎、消腫利尿治感冒等功效。日常飲用，以帶根全草煲成涼茶，亦有助預防感冒及肺熱痰多問題。註冊中醫師余健楚為大家分享此藥材的效用及服用禁忌。
魚腥草效用
前幾天，家屬從菜市場買回來新鮮魚腥草。它的根部是淡黃色，形狀彎彎曲曲。我拿了一根放在口裡咬了一下，它的性味如中藥課本上所說的辛味，微寒。我吩咐家人單用魚腥草煲一大鍋水，水滾開之後立即熄火，然後再燜一下就可以倒出來喝，不可久煎。如果細心體會，它有一股淡香的味道。
1）清熱解毒、消癰排膿、利尿
我最初認識魚腥草是在北京跟診期間，有一位中醫專家擅長治療慢性咽炎等等疾病。他的每個方子幾乎都有魚腥草這味藥。它有清熱解毒和消癰排膿以及利尿的良好功效。
2）微寒之性能平衡火熱
在四川和貴州這兩塊地方，當地老百姓常常把魚腥草列為家常便飯的一道菜式。魚腥草的根和葉子都是可以吃的，炒菜也可以，涼拌也可以。大家都知道這兩個地方的人一年四季都喜歡吃辣。魚腥草的微寒之性能把辛辣食物的火熱之性平衡起來。魚腥草起到「藥食同源」的效驗。這是中醫對維護健康起到指導作用，只是百姓日用而不知。
魚腥草禁忌
虛寒體質要慎服
染疫後，有些康復者常常口乾咽燥，老覺得喉嚨有東西，吞不下也吐不出來，又或是帶有黃痰，這時候我會建議他去街市買新鮮魚腥草煲水喝，每次放100-200克，總體而言，效果是很好的。有的病人若是常常手腳冰涼、怕風怕冷和屬於虛寒體質，那就要慎用了。
之前我在門診裡也階段性總結了感染Omicron病毒的確診病人，有相當一部分的咳嗽屬於肺熱咳嗽，舌苔是黃膩的。因而，開方的時候常常加入魚腥草這種中藥。根據現代藥理研究，魚腥草具有良好的抗病毒治療效果。
魚腥草煲水
材料：
- 魚腥草－100至200克
- 水－3公升（濃或淡可因個人口味決定）
做法：煲到水滾即可熄火，放涼飲用。
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作者：余健楚，香港註冊中醫、中醫學博士，師承全國名中醫黃煌教授。地利亞修女紀念學校（百老匯）校董、菩提堂中醫診所主診醫生。
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