中秋生果禁忌｜中秋佳節總會吃節慶食物，不過原來健康生果如碌柚都不能亂吃？註冊中醫師許懿清以中醫學角度及現代營養學分析，提醒大家要小心進食2種水果，哪些人要特別注意？
中秋生果禁忌1）碌柚
中醫角度看：
普遍稱作「碌柚」的「柚」，為芸香科植物，味道甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、生津止渴、補血健脾開胃等功效，能治食慾不佳、消化不良等症，亦可促進傷口癒合。《日華子本草》記載：「柚能治妊孕人食少並口淡，去胃中惡氣。消食，去腸胃氣。解酒毒，治飲酒人口氣。」
不過柚子性寒，不宜進食過多，若是腸胃偏寒及易腹瀉者應慎吃，或只吃少許。不建議胃寒氣滯、胃酸過多、胃潰瘍、經痛、痲疹、肺熱多痰、感冒咳嗽而頻吐白涎者食用柚子。
另外，柚皮可以藥及入饌，風乾後的柚皮，味辛、甘、苦，性溫，能寬中理氣，多用於化痰、消食、下氣，主治氣滯胸悶、胃痛、咳嗽氣喘等症。《本草綱目》記載：「柚皮氣味甘辛、平、無毒，可消食快膈，散憤懣之氣及化痰等功效。」
現代營養分析：
每100克的柚子含有57毫克維他命C，是蘋果的8倍、梨的10倍，維他命C又稱為「抗壞血酸」，是一種非常強的抗氧化劑，可以減少損害腦部的自由基形成。柚子中維他命P與維他命C共存，能增強維他命C的作用，可預防腦血栓，增加冠狀動脈血管的血流量，改善微血管的功能。
而且，柚所含的檸檬酸，可以分解葡萄糖，促進消化，有助保持大便通暢，也對食慾不振與體力倦怠有幫助。柚肉含有類似胰島素的成分，是糖尿病患者的理想食品。
不過加拿大醫學專家指出，服用某些西藥期間不宜吃柚子。因為柚子中含有一種不知名的活性物質，這種物質對人體腸道有抑制作用，干擾藥物的正常代謝，使血液中的藥物濃度高於正常值，不僅會使肝功能受到損害，還可能發生中毒！有些服用抗過敏藥物的人，同時進食了柚子，輕則會出現頭昏、心悸、心律失常、心室纖維顫動等症狀，嚴重的會導致猝死。目前已證實不能與柚子同服的藥物包括：冠心病常用的鈣離子拮抗劑、降血脂藥，消化系統常用的西沙必利，以及含咖啡因的解熱鎮痛藥物等。
中秋生果禁忌2）梨
中醫角度看：
另一種秋季當令水果還有梨，梨是薔薇科植物白梨、沙梨、秋子梨等栽培種的果實。味甘、性微寒、無毒。具有生津、潤燥、清熱、化痰的功效。可治熱病津傷煩渴、消渴、熱咳、痰熱驚狂、噎膈和便秘。《本草綱目》：「潤肺涼心、消痰降火、解毒、酒毒。」《本草通玄》：「生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰《本草求原》：梨汁煮粥，治小兒疳熱及風熱昏躁。」
然而，易腹瀉、糖尿病、經期、產後、痛經脾虛便溏及寒嗽者則忌服。《本草經疏》云：「肺寒咳嗽、脾家泄瀉、腹痛冷積、寒痰痰飲、婦人產後、小兒痘後、胃冷嘔吐，忌之。」
現代營養分析：
梨含有豐富的維他命B，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力。常吃能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等症狀降低血壓。梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用。這種生果有較多糖類物質和多種維他命，很易被人體吸收，有助增進食欲，且對肝臟具有保護作用。而且果膠含量很高，有助於消化、通利大便。有研究指吃梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。
凡患有熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便秘、多痰、高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化、急慢性支氣管炎、小兒百日咳者皆適合多以梨作為日常水果食用。
另外：梨皮除了具有與梨肉相同的功效外，還具有清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰等功效。梨皮性涼，味甘澀。具有清心潤肺，降火生津功效。梨皮可治暑熱煩渴、咳嗽、吐血、發背、疔瘡。所以有機的梨，最好不去皮。如果不肯定種植時是否下了農藥、或添加了防腐劑，一定要徹底洗淨外皮才入饌或直接食用，否則去皮會較好。
作者：註冊中醫師許懿清博士，常於各大報章、雜誌及專欄分享中醫美顏及養生資訊，並著有19本中醫養生食療書藉。近年創立中醫養生美顏品牌「懿 YI BEAUTÉ」，結合中藥護膚概念及超過10年的行醫經驗，親自設計及監製一系列的中藥護膚品及養生茶包。
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