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孩子在家抗疫 使用電子屏幕產品小提示

孩子長時間留在家中抗疫,無論是學習或消磨時間,難免會增加接觸電子屏幕產品的機會。根據世界衞生組織建議,兩至五歲孩子的靜態電子屏幕時間每天不應多於一小時,兩歲以下幼兒更應避免接觸任何電子屏幕產品,究竟家長給孩子使用電子屏幕產品時有什麼要注意的地方?照顧者可留意以下衞生署家庭健康服務提供的要點: 按孩子情況 家長可根據孩子的年齡、能力及喜好來選擇;並不時檢視孩子的表現,例如孩子使用電子屏幕產品時是否感興趣及學習成效等。 環境元素 有研究顯示雖然嬰幼兒可透過電子屏幕學習,但較難將所學到的知識直接應用在日常生活中,學習成效遜於成人面對面的指導。因此,家長是孩子使用屏幕產品時最重要的環境元素。家長透過參與、配合額外講解及發問,有助孩子掌握學習的內容,並應用在日常生活中。 電子屏幕產品的內容

自家DIY聖誕咭 實用網站分享

聖誕節好快就到!今年大家可能沒太多機會去親朋戚友家探訪,但係依然可以將大家的心意透過聖誕咭傳遞出去! 我哋整合了三個設計圖紙的網站讓大家可以親自設計自己獨一無二的聖誕E Card! FotoJet DIY線上聖誕卡片製作 https://www.fotojet.com/tw/features/photo-card/christmas-card.html 選擇賀卡範本不同圖案、字形、背景範本,亦可上載自己的圖案相片

【繪本童心】不一樣的聖誕節 “Give it your all”

聖誕節的意義,若果抽絲剝繭後就是一個字「愛」。 我們要如何傳遞一份「愛」的心意呢?或者就像《天使的禮物》般,在預備的過程已從對方的角度出發。或是看似《一個不能沒有禮物的日子》裡,觀察對方生活中真正的需要而重拾驚喜。這份關懷和愛比一份特別的禮物來得更有意義。 雖然商人將聖誕節打做成一個消費的節日,然而我們可以重新對焦,想想在生活裡面如何向有需要的群體表達愛和感謝。曾經有一年的聖誕節聚餐,家長們提議將交換禮物改為收集禮物,再捐給醫院裡患病的兒童。孩子們並沒有預中的失望,反而他們很明白過程背後的意義。 而我每年都會在這個節日裡預備幾份小禮物,包括一盒飲品、餅乾和福音單張。然後,我和孩子會到屋苑四處把小禮送給管理員和清潔工人,感謝他們為我們辛勞的工作,讓他們休息時可以好好享用。他們的工作看似很微小,但意義卻是很重大。猶記得他們收到禮物時,面上帶點驚訝,然後報回一個窩心的笑容。而孩子們總比我積極去送禮物,能夠完成任務也為她們帶來很大的滿足感。我相信即使孩子的力量很渺小,但仍然可以付出一分力量去傳遞愛。祝願大家有一個充滿愛與關懷的聖誕節。 延伸閱讀書目:

【教育share】小朋友成日問「點解」?家長答得唔好,會影響孩子IQ!

「點解太陽係天空嘅?」「點解會落雨嘅?」「點解雀仔識飛嘅?」 每個小朋友都鍾意問問題,而且問題千奇百怪,令家長哭笑不得,無論有point 定冇point,有趣或無聊也好,你會怎樣回答呢?原來,家長的回答方法會影響小朋友的智力發展!想你的仔女越問越聰明,就要學以下的回答方式了!「甚麼」還是「為甚麼」? 「媽媽,這是甚麼?」「這是口罩。」 「媽媽,為甚麽有口罩?」「因為⋯⋯」 小朋友問問題時,不妨留意一下他的發問時,通常是用「甚麼」(What)還是用「為甚麽」(Why)開頭。小朋友問「甚麼」開頭的問題,只能夠增加小朋友認知的事實,而用「為甚麽」去問問題,就能引發他們思考事物之間的因果關係。所以,多問「為甚麽」的小朋友,他們的好奇心和思考能力會比起多問「甚麼」的小朋友高,智商也通常更高呢!如果小朋友較常問「甚麼」,家長回答他後,可以反問小朋友「為甚麼」,來激發小朋友的小宇宙。

【繪本童心】與作家會面 戴芸老師

書伴我行(香港)基金會九月份邀請了作家戴芸分享她的繪本《溜達雞》及其創作歷程。《溜達雞》是一個關於孩子成長的故事。講述農場裡,每隻小雞都有一樣好本領,因為他們都想努力成為農場中最厲害的雞。 跑跑雞,跑得快! 跳跳雞,跳得高! 嘰嘰雞,叫得響! 有一天,農場來了一隻新雞,他整天在小山坡上走來走去「溜達」。小雞們都很好奇「溜達」是什麼功夫?於是決定跟溜達雞走一圈,看看他在練什麼功夫。原來,「溜達」的意思就是悠悠閒閒的散步,到處走走找好玩的事、認識一些新朋友、看看大自然的變化。最後小雞們終於學會了「溜達」,在溜達中尋找到真正的樂趣。 現代的孩子除了努力練一身好本領成為優秀的小雞,也應該要當一隻溜達雞!輕鬆自在的走走、有時候悠閒自得的發呆、欣賞漂亮的風景、發現身邊各種新鮮又有趣的事,回想起這些都是我童年最美好的回憶。小時候的我們只要完成功課便可以到公園玩,很多時公園已經聚集了同學和鄰居一起玩,有時候玩捉迷藏、有時候打球、有時候到處收集小花和果實,所以屋村附近的公園都是經常流連的的地方。作者感慨現代的小雞們都被關起來練功,但其實「溜達」對孩子的成長很有意義。滿足孩子的好奇心在生活中探索和學習,不論是群體互動或是認識大自然,這就是成長本身的樂趣。

5大招數 化解孩子自我中心的行為

很多家長都會認為兩歲左右的孩子猶如「小大人」般,對每件事情都有自己的意見和要求,甚至拒絕聽從家長的解釋或勸告,家長一旦否定或制止孩子的行為,他便大發脾氣,而令家長摸不著頭腦,究竟家長要順服孩子?還是跟他爭持下去說道理?希望以下內容能給予家長一些啟發。 孩子處於自我中心階段 約兩歲的孩子事事要做「話事人」,也就是我們常說----孩子正處於Trouble Two (頑劣兩歲) 的階段。不少正處於這個階段的孩子,都會出現一些令家長不明所以的「非理性的執著行為」。孩子自我中心,事事從「我」出發,不會理會「我」以外的客觀環境或其他人的需要,甚至不知就裡地為堅持而堅持,想像自己好像成人般,可以控制自己和周圍環境的事物,以致出現「我要這樣做」,或喜歡跟父母「唱反調」。加上,有些孩子的性格比較固執,不想受到父母的管束,都容易出現這種固執的行為表現。 家長5大處理方案 當孩子出現自我和反叛行為,家長須先了解背後的原因,並運用正面的方法去處理,從而改善孩子的行為表現。

4大實用招式 助幼兒安心入睡

「午睡時間,寶寶即使不斷打呵欠都不願入睡。」 「寶寶在晚上不肯睡覺,要我們陪伴玩耍或說故事。」 「寶寶在晚上入睡後,仍頻頻睡醒要喝奶。」 以上都是一些歲半左右的幼兒普遍出現的睡覺狀況,令家長苦惱萬分。家長不妨採用慈慧幼苗資深註冊社工團隊提供的實用方法,只要對症下藥,便可以令幼兒變成乖乖「睡寶寶」。 訂立時間表 當幼兒只顧玩耍而不願意午睡時,家長可以考慮為幼兒訂立一個固定的作息時間表,例如每天起床、吃午飯、玩耍、午睡、吃茶點、洗澡、吃晚飯及親子活動等,藉此建立一個有規律的生活習慣。

【營養師推介】5款秋天時令湯水

秋天天氣漸漸地變得乾燥,無論成人或孩子都更加需要注意補充足夠水份,除了喝水和吃水果之外,喝湯亦是其中一種方法。家長只要選用時令和適合的材料,便可以煲出適合孩子飲用又營養豐富的「愛心靚湯」,健康又美味;以下由美國註冊營養師、香港營養師協會代表梁慧思推介五款做法簡單,並適合孩子在這季節飲用的湯水,以及提供揀選煲湯材料的注意事項、孩子喝湯的時間和份量等小貼士給各位家長參考。 顏色鮮艷南瓜湯 南瓜是秋天當造及含澱粉質和纖維素的胡蘆科根莖類植物,它含有豐富抗氧化維他命A、C及E、有護眼功效的乙型胡蘿葡素,葉黃素、玉米黃素,以及鉀質、銅質、錳質、鐵質和鈣質等礦物質,有助增強抵抗力,適合用來煲成健康、有營養及有飽肚感的南瓜湯。 南瓜湯的做法簡單,將南瓜蒸熟、去皮,弄成南瓜蓉,加入全脂鮮奶(如孩子身型肥胖可使用脫脂奶,有奶類過敏的孩子則可選用植物奶,如豆奶或燕麥奶代替。);亦可以加入以西芹、洋蔥及紅蘿蔔來煲成的上湯,又或用清水加入洋蔥和蒜頭等材料煲成味道香濃、鮮橙色的南瓜湯,孩子必定喜歡飲用;不建議加入牛油或忌廉,令南瓜湯變得肥膩。 清甜蘋果雪梨全素湯 蘋果和雪梨同樣是秋天時令和含有豐富水份的水果,適合作為秋天湯水的食材。蘋果含維他命C、K、植物化學物質(Phytochemicals)及纖維;雪梨含有維他命C、K、葉酸、鉀質,錳質、銅質及鎂質。如想增加食用纖維量,建議喝湯同時進食連皮果肉。這款素湯可配合雪耳、無花果乾、蜜棗、南北杏、百合和蓮子等材料,煲出來的素湯味道清甜,能吸引孩子飲用。

營養師推介 5種提神醒腦元素

孩子能夠精精神神回校上堂當然是好事,但如果孩子精神不足,便會影響上課的專注度和學習能力。澳洲註冊營養師及香港營養師協會編輯梁曦允推介五種有助孩子提神醒腦的食物元素,只要每日攝取足夠份量,加上充足的睡眠和飲食均衡,便能「醒神」又醒目,無論學習或參加活動自然精靈過人。 1.     維他命B雜 (B Vitamins) 維他命B雜中的B1有助身體的能量轉化和維持神經系統健康,促使孩子保持良好的精神狀態,精神飽滿地在家學習。 五穀類食物中的早餐穀物片或原粒燕麥含碳水化合物,能提供身體所需能量之外,亦含有豐富維他命B雜,能加快和更有效轉化消化後的食物成為葡萄糖,為大腦提供即時的能源,令孩子更加提神。 建議家長選擇無添加砂糖、蜜糖或低糖的穀物片,在約一碗的穀物片中加入新鮮的水果、乾果或堅果等,再配合原味乳酪或低脂牛奶,便成為孩子的健康早餐;若作為孩子的下午茶,穀物片的份量可以減半。

陀B坐月湯水選擇多 滴雞精助懷孕媽媽輕鬆度過辛酸時光

懷孕是家庭的大喜訊,但孕媽媽卻背負種種生理心理壓力——各種身體變化帶來的不適和疲憊,突發狀況更會令自己和親人大為緊張。幸好孕媽媽互相分享經驗下並不孤單,找對方法保養身子和得到貼心支持,就能同時令胎兒健康成長。擅長中醫婦科、育有一兒兼正在坐月的中醫師陳靜雯表示,無論陀B坐月,不同階段的身體症狀,可用懷孕、坐月湯水去調理身體最為理想,坊間含中藥材的滴雞精也方便懷孕媽媽渡過忙碌及家人不會煲湯的情況。 懷孕期身體不適同你數 懷孕坐月湯水調理好推介 懷孕期可分為四個階段,分別為前期(1-3個月)、中期(4-6個月)、 後期(7-10個月)及臨產前,但甚麼情況最常見,又令孕媽媽擔憂呢? 懷孕令媽媽身體有翻天覆地的變化,重新認識自己的身體,配合適當飲食、孕期/坐月湯水或滴雞精,能幫助懷孕媽媽渡過困難的時間。Case 1: 「懷孕初期孕吐好辛苦,嗰陣又驚唔夠營養俾BB,但又真係食唔落。」孕吐是懷初期孕媽媽經常遇到的情況,中醫師陳靜雯指出,孕吐、胃口差,更易令媽媽疲倦,可以喝四神土雞湯調理:「四神分別指淮山、蓮子、茯苓和茨實,此湯能養胃健脾,調好腸胃吸收營養、固腎安神、可紓緩孕吐不適,令媽媽有好腸胃吸收營養同蛋白質供BB長胎。建議配合去油雞湯、瘦肉湯或滴雞精一起熬炖,吃不下就小食多餐。重要是留意湯水或滴雞精不含薏仁,懷孕媽媽可以安心飲用。」

【繪本童心】好玩的繪本

小朋友在0-5歲的階段,家長通常會提出的問題是孩子專注力不足、只看幾頁便沒興趣、不會坐定定看書等等。家長很想知道用什麼方法可以令孩子專心多一點,多聽一本故事書。我很欣賞家長總為孩子的成長而努力學習。 其實在孩子的幼兒期,大部分家長都會提出以上相同的問題,那代表這並不是你的孩子有問題,而是這個階段裡孩子的特性。因此家長只需要調整自己的期望和心態,配合孩子閱讀的興趣和需要就可以。假如孩子能坐下來10分鐘與你共讀,然後你卻期望他再多10分鐘的專注,那麼大家都會感到很挫敗。然而,如果你讚賞孩子沒有被別的事情誘惑而專心一起共讀10分鐘,我深信孩子下次共讀時會給你多2分鐘的專注﹗幫助孩子在閱讀裡建立成功的經驗,而不是帶來「我辦不到」的挫敗感。 除了家長的態度,當然選擇「好玩的繪本」也能吸引孩子投入一點。以下介紹幾本邊讀、邊玩的繪本給大家,讓你和孩子為親子共讀留下有趣的印象。 延伸閱讀書目: (1)...

【繪本童心】動物園的意義

最近在閱讀幸佳慧老師的著作《用繪本跟孩子談重要的事》。她提到尊重動物權益及動物園的意義,讓我想起兩次親身的經歷。 帶着小朋友的親子旅行,到訪動物園或水族館總是行程之一。在日本的水族館,展示出研究員為瞭解鯨魚的生育情況,把一條懷孕的母鯨剖腹,並整齊排列出裏面未出世的幼鯨。那幅圖像在我腦海中至今仍然揮之不去。除了深深感受到人類的自私和殘忍,我覺得最可怕是,他們為此是感到自豪的。水族館還標榜着人類跟鯨魚的友好關係,而且製作了許多商品,然而他們只是其一個殘忍的捕獵者。 另一次,在台灣一個小型的農莊裏看見一隻駝鳥。牠被困在一個小小的地方,衛生環境非常惡劣,而身上也有皮膚病的徵狀,我相信是因為工作人員打理不周而導致。經營者可能只為購置特別的動物來吸引遊客,卻沒有想到照顧的問題。可憐的動物成為了人類的一件商品,從原生的大自然被賣到籠裏去。 當然動物園也漸漸轉型為保育和教育的意味,但正如幸老師所指出大眾抱着觀賞和娛樂的心態並沒有太大改變。當孩子看見林林總總的動物在面前,固然是十分興奮。但我亦不忘叫她們嘗試設身處地想想,假如是妳自己困在籠裏被人觀賞,失去自由的感覺如何?而人類又為甚麼有「特權」奪去其他生命的自由呢?你也可以與孩子一起共讀有反省觀點的繪本作品,跟孩子一起討論人類與動物的共存關係。 延伸閱讀書目:

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日本最先進兒童互動數碼遊樂場 登陸香港

新冠疫情足足擾釀了一年有多,不但影響到小朋友得上課模式,就連放電的空間也受到極大的限制!好不容易等到疫情緩和,日本最先進的兒童互動數碼遊樂場-「室內・冒險之島DOCODOCO」也於近日正式登陸香港,並進駐將軍澳大型商場,對家長和小朋友來說,都是一大福音! 館內的遊樂設施,融合了最新數碼技術,包括感測技術、投影技術、立體音響系統,以及即時動態捕捉技術,讓小朋友可以在體驗極富真實感的大冒驗,做出即時、真實的反應,激發創意思維及想像! 重點冒險遊戲推介「小小沙灘」以細沙及投影海浪結合而成的「小小沙灘」,在空內營造出大自然的氣氛。

湯水推介 油豆腐花甲粉絲湯

花甲是高蛋白、低脂肪的貝類,而且蘊含豐富的牛磺酸,可以降低血液中的膽固醇,中醫更認成花甲可以滋陰潤燥、利尿消腫及改善氣血,故不妨以花甲入饌或滾個靚湯!老火湯固然有益,但「滾湯」其實都不差!15分鐘以花甲滾湯,有湯飲,又可以做餸,很符合現代人生活方式吧! 材料:花甲、大頭菜、油豆腐、粉絲、唐芹 做法:

3大免費賞花好去處推介

春天就是賞花的季節,亦是一個出遊、打卡的好理由。今次就介紹3個近期免費賞花的熱點,無論你喜愛的是鬱金香、黃花風鈴木,還是紅綿; 喜歡往郊外走, 還是在市區遊走,一樣都可以自在享受賞花的樂趣。 相片授權:Flora Chau、Vera Tang、Tony Sze 大埔湖邊欣賞鬱金香

嘉道理農場重開 入場前必知4件事

多月來,疫情一直反覆,隨着確診數字持績下降,嘉道理農場暨植物園,亦於2月22日重開!適逢現在是賞花好時機,官方也公布了重開日期及措施,大家在入場賞花前,一定要先了解詳情呀! 開放時間嘉道理農場園區已於2月22日星期一重開,開放時間為上午9時半至下午4時。不過入場人士要注意,嘉道理農場將於每日下午3時正開始,停止園內的觀光巴士服務,以及讓遊客入園,直至另行通知為止。 人流管制措施基於健康及安全理由,嘉道理農場會實施人潮管制,包括限制任何時間園內訪客不得超過500人、所有入園訪客必須戴上口罩、消毒雙手及量度體溫,以及每組訪客不能多於2人。自助導賞團、體驗活動和供團體報名的導賞活動,會暫停直至另行通知。建議出門前致電2483 7200向接待處了解即時入園情況

湯水推介 芫荽茶瓜皮蛋魚片湯

新年常吃煎炸食物,自然容易上火,食慾不振。這道家常湯水,不但製作簡單,更有清熱降火、生津開胃的功效。如果因為熱氣以致牙肉腫痛,亦有輔助治療之效。 資料授權:成洛媽媽家常湯 材料:茶瓜、芫荽、豆腐、皮蛋、薑絲、魚片 做法:1)大魚肉洗淨抹乾水,切薄片,用少許胡椒粉、鹽、生粉和薑絲拌醃